# ממתקי חג המולד הטובים ביותר בספרד

הממתקים שלא חסרים משולחן חג המולד הספרדי, מהנוגט של ג'יג'ונה ועד לרוסקון שלושת המלכים, לפי העיתונות הגסטרונומית ומדריכי המסורת.

- 380 הצבעות · 17 פריטים
- 25 באפר׳ 2024 · Blanca Casado
- https://even.best/he/l/81/%D7%9E%D7%9E%D7%AA%D7%A7%D7%99-%D7%97%D7%92-%D7%94%D7%9E%D7%95%D7%9C%D7%93-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91%D7%99%D7%9D-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8-%D7%91%D7%A1%D7%A4%D7%A8%D7%93

## 15 מובילים

1. **נוגט ג'יג'ונה** (38 · ▲43 ▼5) — נוגט שקדים טחונים רך ודבש, עם אינדיקציה גיאוגרפית מוגנת של Jijona (Alicante).
2. **רוסקון דה רייס** (34 · ▲35 ▼1) — בייגל מבצק מתוק עם מי פריחת תפוז ופירות מסוכרים, עם הפתעה ושעועית רחבה; אוכלים אותו ב-6 בינואר.
3. **נוגט אליקנטה** (32 · ▲36 ▼4) — נוגט קשה עשוי שקדים שלמים, דבש וחלבון ביצה בין פרוסות; IGP ליד זה של Jijona.
4. **אסטפה פולבורונס** (26 · ▲27 ▼1) — מתוק מקמח קלוי, חמאה, סוכר ושקדים שנמסים בפה; PGI Mantecados de Estepa (סביליה).
5. **מרציפן טולדו** (20 · ▲23 ▼3) — משחת שקדים וסוכר אפויה לפסלונים; IGP מאז 2002.
6. **פלדיות** (18 · ▲20 ▼2) — שקדים מצופים סוכר קשה; אלה באלקוי הם המפורסמים ביותר.
7. **נוגט חלמון קלוי** (17 · ▲21 ▼4) — נוגט חלמון רך עם משטח שרוף ומקורמל.
8. **אלפחורס ממדינה סידוניה** (17 · ▲18 ▼1) — מתוק ערבי של דבש, שקדים ותבלינים, עם PGI בקאדיז.
9. **Mantecados** (16 · ▲19 ▼3) — בני דודים של הפולבורונים, עשויים עם קינמון, לימון או שוקולד, אופייני לאנדלוסיה.
10. **נוגט שוקולד פריך** (16 · ▲17 ▼1) — חפיסת שוקולד עם אורז תפוח, אהובת ילדים על שולחנות חג המולד.
11. **קסדיאלס** (12 · ▲13 ▼1) — כופתאות מטוגנות אסטוריאניות במילוי אגוז מלך, סוכר ואניס.
12. **פסטינוס** (10 · ▲14 ▼4) — בצק מטוגן עם אניס ושומשום, טבול בדבש או סוכר, אופייני לאנדלוסיה.
13. **סופגניות יין** (8 · ▲10 ▼2) — סופגניות יין מתוק ואניס מכוסות באבקת סוכר.
14. **ניצני תרזה הקדושה** (6 · ▲11 ▼5) — חלמונים וסוכר, מתוק מנזר מאווילה.
15. **גיירלצ'ה** (6 · ▲8 ▼2) — נוגט שקדים קלויים וקרמל אופייני לארגון.
16. **לוחות** (5 · ▲8 ▼3) — כדורי מרציפן מצופים בצנוברים, למרות שהם ליום כל הקדושים, הם מחזיקים מעמד עד חג המולד בקטלוניה.
17. **נוילס** (3 · ▲9 ▼6) — ופלים קטלאניים מגולגלים שטבולים בקאווה בחג המולד.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.