# המאפים הצרפתיים הטובים ביותר

המאפים האהובים על הצרפתים, על פי סקרים (pain au chocolat וקרואסון בראש) ואופים. ה"שוקולד" סופר עם ה-pain au chocolat, אין כאן ויכוח.

- 25 הצבעות · 12 פריטים
- 9 באפר׳ 2025 · Quentin Bonnet
- https://even.best/he/l/82/%D7%94%D7%9E%D7%90%D7%A4%D7%99%D7%9D-%D7%94%D7%A6%D7%A8%D7%A4%D7%AA%D7%99%D7%99%D7%9D-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91%D7%99%D7%9D-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8

## 10 מובילים

1. **Pain au Chocolat (שוקולדין)** (5 · ▲5 ▼0) — בצק עלים מחמצת עם שתי חפיסות שוקולד; המאפה האהוב על 43% מהצרפתים על פי סקר של אוניברסיטת ליל.
2. **קרואסון חמאה** (2 · ▲2 ▼0) — קרואסון חמאה טהור (ישר, בעוד שהקרואסון הרגיל מעוקל), מתקלף וזהוב.
3. **לחם צימוקים** (2 · ▲2 ▼0) — אסקרגו בצק עלים עם קרם בצק וצימוקים.
4. **מחזור תפוחים** (2 · ▲2 ▼0) — מחזור בצק עלים במילוי רסק תפוחים.
5. **לַחמָנִיָה** (2 · ▲2 ▼0) — בצק עשיר בחמאה וביצים; הבריוש הפריזאי א-טטה הוא הקלאסי ביותר.
6. **קוין-אמן** (2 · ▲2 ▼0) — התמחות מבית דוארננז, חמאה וסוכר מתקלפים עד לקרמל.
7. **לחם שוויצרי** (2 · ▲2 ▼0) — בצק עלים בריוש עם קרם בצק ושוקולד צ'יפס.
8. **צ'וקטים** (1 · ▲2 ▼1) — פחזניות קטנות מפוזרות בסוכר פנינים, נמכרות לפי משקל במאפיות.
9. **בריוש עם פרלינים** (1 · ▲1 ▼0) — בריוש ליונז עם פרלינים ורודים כתושים.
10. **אורנאיס (אפריקוטין)** (1 · ▲1 ▼0) — בצק עלים, קרם מאפה ושתי חזרת משמש.
11. **קרואסון שקדים** (0 · ▲1 ▼1) — קרואסון עתיק יומין בתוספת קרם שקדים, מבושל ומכוסה בשקדים פתיתים.
12. **צמת סוכר** (-1 · ▲0 ▼1) — בריוש קלוע בציפוי סוכר פנינים.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.