# הקינוחים האופייניים הטובים ביותר של ספרד

הקינוחים הספרדיים המסורתיים האהובים ביותר, משמנת קטלונית ועד טוריג'אס בשבוע הקדוש. נבחר בין אלו שחוזרים על עצמם ביותר בספרי מתכונים, עיתונות ומדריכי תיירים.

- 515 הצבעות · 17 פריטים
- 1 בינו׳ 2026 · Carla Gallego
- https://even.best/he/l/84/%D7%94%D7%A7%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%97%D7%99%D7%9D-%D7%94%D7%90%D7%95%D7%A4%D7%99%D7%99%D7%A0%D7%99%D7%99%D7%9D-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91%D7%99%D7%9D-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8-%D7%A9%D7%9C-%D7%A1%D7%A4%D7%A8%D7%93

## 15 מובילים

1. **עוגת סנטיאגו** (60 · ▲65 ▼5) — עוגה גליציאנית של שקדים טחונים, ביצה וסוכר, ללא קמח, עם צלב סנטיאגו מצויר באבקת סוכר; IGP מאז 2010.
2. **קרם קטלוני** (49 · ▲52 ▼3) — קרם חלמון, חלב, קינמון ולימון עם קרום של סוכר שרוף ברזל; אופייני ליום ג'וזף הקדוש.
3. **טוריאס** (35 · ▲38 ▼3) — לחם בן יום ספוג בחלב עם קינמון, מצופה בביצה ומטוגן; המתוק של חג הפסחא.
4. **רפרפת ביצים** (32 · ▲32 ▼0) — רפרפת ביצה, חלב וסוכר עם קרמל; תפריט הקינוחים של היום פר אקסלנס.
5. **צ'ורוס עם שוקולד** (25 · ▲30 ▼5) — בצק מטוגן ברצועות או סרטים לטבילה בשוקולד סמיך; ארוחת בוקר וחטיפים ברחבי ספרד.
6. **חלב מטוגן** (21 · ▲27 ▼6) — קרם חלב סמיך חתוך לריבועים, חבוט, מטוגן ומפזר סוכר וקינמון.
7. **פודינג אורז** (21 · ▲24 ▼3) — אורז מבושל באיטיות בחלב עם קינמון ולימון; באסטוריה מגישים אותו שרוף.
8. **רַפרֶפֶת** (21 · ▲23 ▼2) — שמנת חלב וחלמון עם קינמון ועוגיית מריה מעל.
9. **עוגת גבינה לה וינה** (19 · ▲25 ▼6) — עוגת גבינה "שרופה" מהבר La Viña בסן סבסטיאן, שהפכה לתופעה עולמית.
10. **פרטונים עם הורצ'טה** (19 · ▲22 ▼3) — לחמניות אלבוראיה ארוכות ומזוגגות לטבול בהורצ'אטה נמר.
11. **פילואס** (13 · ▲18 ▼5) — קרפים גליציים טיפוסיים מאנטרידו, מתוקים עם סוכר או דבש.
12. **קסדה פסיגה** (13 · ▲17 ▼4) — עוגה קנטבריה עם גבינה טרייה, חמאה, ביצה ולימון מעמקי הפסיגוס.
13. **Bienmesabe הקנרי** (13 · ▲14 ▼1) — קרם שקדים, חלמון ודבש מלה פלמה או טנריף.
14. **אנסאימדה ממאיורקה** (11 · ▲17 ▼6) — ספירלת בצק עלים עם שומן חזיר ואבקת סוכר; IGP.
15. **בייקון משמיים** (9 · ▲17 ▼8) — חלמונים וסירופ מכורבלים בבן-מארי, ממוצא קונבנציונלי בירז.
16. **Pantxineta** (9 · ▲14 ▼5) — בצק עלים במילוי שמנת ומכוסה שקדים, מסן סבסטיאן.
17. **קרקינוליס** (9 · ▲12 ▼3) — עוגיות שקדים קטלוניות קשות, לטבול ביין מתוק.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.