# המנות הגרמניות האופייניות הטובות ביותר

המנות האהובות של המטבח הגרמני, מרולדת בקר ועד קאריוורסט, על פי סקרים על המנות האהובות על הגרמנים ומדריכי ההתמחות האזוריים.

- 48 הצבעות · 17 פריטים
- 24 במאי 2025 · Lea Krüger
- https://even.best/he/l/86/%D7%94%D7%9E%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%92%D7%A8%D7%9E%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%90%D7%95%D7%A4%D7%99%D7%99%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8

## 15 מובילים

1. **רולדת בקר** (7 · ▲7 ▼0) — פרוסות דקות של בקר מגולגלות וקלועות עם חרדל, בייקון, בצל וחמוצים; עם כרוב אדום וכוסות.
2. **שׁנִיצֶל** (5 · ▲5 ▼0) — שניצל לחם עגל או חזיר; פאב קלאסי כגרסה של צייד או רוטב צועני.
3. **Rhenish Sauerbraten** (4 · ▲4 ▼0) — בשר בקר במרינדה בחומץ במשך ימים, קלוע, ברוטב חמוץ מתוק וצימוקים.
4. **מפרק חזיר** (3 · ▲3 ▼0) — מפרק חזיר מטוגן קריספי עם כופתאות וכרוב כבוש, קלאסיקה מבוואריה.
5. **גליל כרוב** (3 · ▲3 ▼0) — עלי כרוב לבן ממולאים בבשר טחון ומטוגנים.
6. **לאבסקאוס** (3 · ▲3 ▼0) — מנת הימאים של צפון גרמניה עשויה בשר מרפא, תפוחי אדמה וסלק, עם ביצה מטוגנת ורולמופס.
7. **תפוחי אדמה מטוגנים עם בייקון** (3 · ▲3 ▼0) — פרוסות תפוחי אדמה מטוגנות עם בייקון ובצל, לעתים קרובות עם ביצים או ביצים מטוגנות.
8. **קניגסברגר קלופסה** (2 · ▲2 ▼0) — כופתאות עגל ברוטב צלפים לבנים; המומחיות המפורסמת ביותר של מזרח פרוסיה.
9. **מולטאשן** (2 · ▲2 ▼0) — כופתאות שוואביות במילוי בשר ותרד, במרק או מטוגן.
10. **בראטוורסט עם כרוב כבוש** (2 · ▲2 ▼0) — ברטוורסט בגריל תורינגי או נירנברג, עם חרדל וכרוב כבוש.
11. **קאריוורסט** (1 · ▲4 ▼3) — נקניק מטוגן עם רוטב קארי, שהומצא על ידי Herta Heuwer בברלין ב-1949; מקום ראשון בסקרים רבים.
12. **ספאצל גבינה** (1 · ▲2 ▼1) — ספאצל ביצה שוואבית מגוררת עם גבינת הרים ובצל מטוגן.
13. **גבינת כבד** (1 · ▲1 ▼0) — קציץ בשר בווארי, חם בגליל עם חרדל מתוק.
14. **טארט פלמבה** (1 · ▲1 ▼0) — לחם שטוח דק עם שמנת חמוצה, בצל ובייקון, מאלזס והפאלץ.
15. **קייל עם פיפי** (0 · ▲0 ▼0) — מנת חורף צפון גרמנית עם קייל וגרוצוורסט.
16. **סלט תפוחי אדמה עם נקניקיות** (-1 · ▲0 ▼1) — ארוחת חג המולד הפופולרית ביותר בקרב גרמנים על פי סקרים.
17. **וייסוורסט עם בייגלה** (-1 · ▲0 ▼1) — ברטוורסט עגל של מינכן, מוגש לפני השעה שתים עשרה, עם חרדל מתוק ובירת חיטה.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.