# מיטב ההתמחויות השוואביות

הקלאסיקות של המטבח השוואבי לפי SWR, Schwabenpower, Interhome ובאדן 1: חוקי הפסטה, מ-Maultaschen ל-Spätzle ועד Schupfnudeln.

- 20 הצבעות · 13 פריטים
- 2 בינו׳ 2026 · doener_schwaebisch
- https://even.best/he/l/897/%D7%9E%D7%99%D7%98%D7%91-%D7%94%D7%94%D7%AA%D7%9E%D7%97%D7%95%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%A9%D7%95%D7%95%D7%90%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA

## 12 מובילים

1. **מולטאשן** (2 · ▲2 ▼0) — כופתאות פסטה עם בשר נקניק ותרד, כחמאה או במרק.
2. **צלי בצל** (2 · ▲2 ▼0) — רוסטביף עם בצל מטוגן, רוטב וספאצל.
3. **שופנודלן** (2 · ▲2 ▼0) — אטריות אצבע עשויות מבצק תפוחי אדמה, מטוגנות עם כרוב כבוש.
4. **צפרדע עץ** (2 · ▲2 ▼0) — עלי מנגולד ממולאים בבשר נקניק.
5. **נעלי בית לתנור** (2 · ▲2 ▼0) — תבשיל לחם עם תפוחים ורוטב וניל.
6. **מרק לחם שטוח** (1 · ▲2 ▼1) — מרק בקר עם רצועות פנקייק.
7. **ספאצל גבינה** (1 · ▲1 ▼0) — ספאצל עם גבינת הרים ובצל מטוגן.
8. **עדשים עם ספאצל ונקניקיות מחרוזות** (1 · ▲1 ▼0) — המאכל הלאומי השוואבי.
9. **עוגת בצל** (1 · ▲1 ▼0) — עם יין חדש בסתיו.
10. **פפיצוף** (1 · ▲1 ▼0) — מאפי טאבון אוורירי בצורת פפיצוף.
11. **מרץ גייסבורג** (0 · ▲1 ▼1) — תבשיל העשוי מבשר בקר, תפוחי אדמה וספאצל.
12. **טריפ חמוץ** (0 · ▲0 ▼0) — טריפ ברוטב חמצמץ, עם תפוחי אדמה מטוגנים.
13. **כרוב פילדר** (-1 · ▲0 ▼1) — שפיצקראוט מהפילדר, כתוספת כרוב או שופנודל.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.