# वर्ल्ड चीज़ अवार्ड्स 2021 में दुनिया की 16 सर्वश्रेष्ठ चीज़

ओविएडो में आयोजित वर्ल्ड चीज़ अवार्ड्स 2021 के 16 फाइनलिस्ट, अंतिम राउंड के स्कोर के साथ। ओलाविडिया, एक मलागा बकरी पनीर, जो क्यूसोस वाई बेसोस (गुआरोमैन, जेन) के सांचों और चारकोल के साथ परिपक्व हुआ, ने पांच अंकों की बढ़त के साथ जीत हासिल की।

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- 19 अग॰ 2022 · bairescocinillas
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## शीर्ष 16

1. **ओलाविडिया** (13 · ▲14 ▼1) — विश्व में सर्वश्रेष्ठ पनीर 2021: 103 अंक। चीज और चुम्बन (स्पेन)।
2. **एमिनेंस ग्रिस - टॉमी चेवरे ग्रिस औ ब्लू** (7 · ▲8 ▼1) — 97 अंक. वान डेर हेडन कास (नीदरलैंड)।
3. **वोरार्लबर्गर बर्गकासे (10 महीने से अधिक)** (7 · ▲8 ▼1) — 91 अंक. डॉर्फ़सेनरेई श्लिन्स (ऑस्ट्रिया)।
4. **एपोइसेस बर्थौट पेरीयर** (7 · ▲7 ▼0) — 98 अंक. सेवेंसिया फ्रोमेज एंड डेयरी (फ्रांस)।
5. **ट्वेंटसे बंकरकास गीत** (6 · ▲7 ▼1) — 95 अंक. रॉयल फ्राइज़लैंडकैंपिना (नीदरलैंड)।
6. **अर्ध-पका हुआ बारास्का** (6 · ▲6 ▼0) — 96 अंक. सीसिज सजत्मुहेली (हंगरी)।
7. **कैमेम्बेसो** (5 · ▲6 ▼1) — 94 अंक. चीज और चुम्बन (स्पेन)।
8. **गोर्गोन्ज़ोला डोल्से डीओपी** (5 · ▲6 ▼1) — 91 अंक. केसिफ़ियो ब्रुसाती (इटली)।
9. **मजबूत पारानो** (5 · ▲5 ▼0) — 83 अंक. रॉयल फ्राइज़लैंडकैंपिना (नीदरलैंड)।
10. **गोरविद कैरफ़िली** (4 · ▲5 ▼1) — 93 अंक. ट्रेथोवन डेयरी (यूनाइटेड किंगडम)।
11. **टॉमे डे चेवरे गुफा रूसो** (4 · ▲5 ▼1) — 86 अंक. प्रोलैक्टिन फ्रांस (फ्रांस)।
12. **तीव्र मोंटाना** (2 · ▲5 ▼3) — 92 अंक. माज़ चीज़ (नीदरलैंड)।
13. **अल्मनास तेगेल** (2 · ▲4 ▼2) — 89 अंक. अल्मनास ब्रुक (स्वीडन)।
14. **पिचफोर्क विंटेज चेडर** (1 · ▲3 ▼2) — 83 अंक. ट्रेथोवन डेयरी (यूनाइटेड किंगडम)।
15. **पार्मिगियानो रेजियानो 30-39 महीने** (-1 · ▲2 ▼3) — 88 अंक. रोसोला डि ज़ोक्का (इटली)।
16. **हिसुई** (-1 · ▲1 ▼2) — 82 अंक. एटेलियर डी फ्रोमेज (जापान)।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।