# जापानी चाय के अनुशंसित प्रकार

जापान में पी जाने वाली चाय के मुख्य प्रकार। सेन्चा और ग्योकुरो से माचा और होजिचा तक, लंबे समय से स्थापित चाय पत्ती की दुकान यामानेनेन और एक जापानी संस्कृति अनुसंधान ब्लॉग के स्पष्टीकरण के आधार पर।

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- 31 मई 2026 · Takumi Yamazaki
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## शीर्ष 12

1. **सेन्चा** (0 · ▲0 ▼0) — ग्रीन टी जापान में सबसे ज्यादा पी जाने वाली ग्रीन टी है। उबली और बेली हुई चाय की पत्तियों का ताज़ा कसैलापन।
2. **ग्योकुरो** (0 · ▲0 ▼0) — उच्चतम गुणवत्ता वाली चाय को कटाई से पहले ढककर उगाया जाता है। स्वाद गहरा और मीठा होता है.
3. **माचा** (0 · ▲0 ▼0) — छत के नीचे उगाई गई तेनचा चाय को पत्थर पर पीसकर बनाया गया पाउडर। चाय समारोह के लिए अपरिहार्य.
4. **ढकी हुई चाय** (0 · ▲0 ▼0) — ग्योकुरो और सेन्चा के बीच। स्वाद लाने के लिए थोड़े समय के लिए ढककर रखें।
5. **होजिचा** (0 · ▲0 ▼0) — तेज़ आंच पर चाय की पत्तियों को भूनकर बनाई गई एक सुगंधित, कम कैफीन वाली चाय।
6. **जेनमाइचा** (0 · ▲0 ▼0) — भुने हुए भूरे चावल के साथ बांचा या सेन्चा को मिलाकर बनाई गई एक सुगंधित चाय।
7. **बांचा** (0 · ▲0 ▼0) — सीज़न के अंत में चुनी गई पत्तियों से बनी रोजमर्रा की चाय।
8. **गहरी उबली हुई चाय** (0 · ▲0 ▼0) — एक गहरा हरा, मधुर सेन्चा जिसे सामान्य से अधिक समय तक भाप में पकाया गया है।
9. **स्टेम चाय** (0 · ▲0 ▼0) — तनों से बनी एक ताज़ा \`\`स्टिक चाय''।
10. **पाउडर वाली चाय** (0 · ▲0 ▼0) — सुशी रेस्तरां का \`\`अगारी'' सेन्चा निर्माण प्रक्रिया के दौरान उत्पादित पाउडर है।
11. **कमैरिचा** (0 · ▲0 ▼0) — क्यूशू में बनी हरी चाय जिसे बिना भाप दिए बर्तन में भूना जाता है।
12. **तेनचा** (0 · ▲0 ▼0) — माचा के लिए कच्चा माल जो बिना बेले सुखाया जाता है।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।