# सबसे स्वादिष्ट हुनान व्यंजन

हुनान व्यंजन, चीन के आठ प्रमुख व्यंजनों में से एक, अपने मसालेदार, खट्टे और धुएँ के रंग के संरक्षित स्वादों के लिए जाना जाता है। विकिपीडिया "हुनान व्यंजन" प्रविष्टि में प्रतिनिधि व्यंजन।

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- 16 अप्रैल 2021 · 杨思雨
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## शीर्ष 13

1. **कटी हुई काली मिर्च के साथ मछली का सिर** (0 · ▲0 ▼0) — मछली के सिर को कटी हुई मिर्च से ढका जाता है और भाप में पकाया जाता है, जो हुनान व्यंजनों की पहचान है।
2. **माओ का ब्रेज़्ड पोर्क** (0 · ▲0 ▼0) — माओ ज़ेडॉन्ग के गृहनगर शाओशान में ब्रेज़्ड पोर्क में सोया सॉस का उपयोग नहीं किया जाता है।
3. **मिर्च मिर्च के साथ तला हुआ पोर्क** (0 · ▲0 ▼0) — तली हुई हरी मिर्च और पोर्क बेली, सबसे घरेलू हुनान व्यंजन।
4. **हिलाया हुआ पीला गोमांस** (0 · ▲0 ▼0) — मसालेदार बाजरा और अजवाइन के साथ नरम गोमांस हलचल-तला हुआ।
5. **भाप में पकाया हुआ मांस** (0 · ▲0 ▼0) — उबले हुए बेकन, ठीक किया गया चिकन, और ठीक की गई मछली एक साथ।
6. **डोंगान चिकन** (0 · ▲0 ▼0) — डोंगान काउंटी का गर्म और खट्टा कोमल चिकन, एक पारंपरिक हुनान व्यंजन।
7. **स्वादयुक्त झींगा** (0 · ▲0 ▼0) — चांग्शा में देर रात के नाश्ते के लिए मसालेदार क्रेफ़िश।
8. **चांग्शा बदबूदार टोफू** (0 · ▲0 ▼0) — चिली सॉस के साथ काला तला हुआ बदबूदार टोफू।
9. **योंगझोउ ब्लड डक** (0 · ▲0 ▼0) — एक प्रसिद्ध योंगझोउ व्यंजन जहां बत्तख के मांस और बत्तख के खून को एक साथ भूना जाता है।
10. **गर्म और खट्टा चिकन** (0 · ▲0 ▼0) — तले हुए चिकन गिज़र्ड, चिकन लीवर और मसालेदार मिर्च।
11. **ज़ियांग्शी दादी का खाना** (0 · ▲0 ▼0) — सूखी-तली हुई ज़ियांग्शी मसालेदार सब्जियाँ चावल के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं।
12. **हेयर बीफ़ शटर** (0 · ▲0 ▼0) — बाल-पतले स्लाइस में काटा गया बीफ़ ट्रिप मसालेदार, खट्टा और कुरकुरा होता है।
13. **रॉक शुगर जियानग्लियन** (0 · ▲0 ▼0) — ज़ियांगटान कमल के बीज से बनी एक मिठाई जिसे रॉक शुगर के साथ पकाया जाता है।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।