# सर्वोत्तम विशिष्ट लोम्बार्ड व्यंजन

रिसोट्टो, पोलेंटा और मक्खन: विकिपीडिया पर "लोम्बार्ड व्यंजन" प्रविष्टि के अनुसार लोम्बार्ड व्यंजन, मिलानी रिसोट्टो से वाल्टेलिना पिज़ोचेरी तक।

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- 21 अप्रैल 2020 · Federico Costa
- https://even.best/hi/l/1719/%E0%A4%B8%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A5%8B%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A4%AE-%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%B7%E0%A5%8D%E0%A4%9F-%E0%A4%B2%E0%A5%8B%E0%A4%AE%E0%A5%8D%E0%A4%AC%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%A1-%E0%A4%B5%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%82%E0%A4%9C%E0%A4%A8

## शीर्ष 12

1. **केसर रिसोट्टो** (0 · ▲0 ▼0) — मज्जा के साथ पीला केसर रिसोट्टो।
2. **विनर स्निजल** (0 · ▲0 ▼0) — वील कटलेट को ब्रेड करके मक्खन में तला जाता है।
3. **ब्रेज़्ड वील** (0 · ▲0 ▼0) — ग्रेमोलाडा के साथ ब्रेज़्ड वील शैंक।
4. **कैसोएउला** (0 · ▲0 ▼0) — शीतकालीन सूअर का मांस और गोभी स्टू।
5. **Pizzoccheri** (0 · ▲0 ▼0) — वाल्टेलिना की ओर से आलू, पत्तागोभी और कैसरा के साथ एक प्रकार का अनाज टैगलीटेल।
6. **कद्दू टोर्टेली** (0 · ▲0 ▼0) — कद्दू, अमारेट्टी और सरसों के साथ मंटुआ से रैवियोली।
7. **पोलेंटा टारगना** (0 · ▲0 ▼0) — मक्खन और पनीर के साथ एक प्रकार का अनाज पोलेंटा।
8. **कैसोनसेलि** (0 · ▲0 ▼0) — बर्गमो और ब्रेशिया से मक्खन और ऋषि के साथ भरवां पास्ता।
9. **वाल्टेलिना से ब्रेसाओला** (0 · ▲0 ▼0) — पीजीआई नमकीन और अनुभवी गोमांस।
10. **पैनेटोन** (0 · ▲0 ▼0) — मिलान की क्रिसमस मिठाई.
11. **गोर्गोन्ज़ोला** (0 · ▲0 ▼0) — डीओपी नीला पनीर, मीठा या मसालेदार।
12. **क्रेमोना सरसों** (0 · ▲0 ▼0) — सरसों की चाशनी में कैंडिड फल।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।