# ओक्साका के सर्वोत्तम विशिष्ट व्यंजन

विकिपीडिया लेख "ओक्साका के गैस्ट्रोनॉमी" के अनुसार, सात मोल की भूमि: ट्लायुडास, टिड्डे, क्वेसिलो और मेज़कल।

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- 24 मई 2020 · veggie.canalla
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## शीर्ष 12

1. **टालुडा** (14 · ▲14 ▼0) — सीट, बीन्स, पनीर और झटकेदार के साथ बड़ा और कुरकुरा टॉर्टिला।
2. **क्वेसिलो** (10 · ▲11 ▼1) — ओक्साकन स्ट्रिंग पनीर, एक गेंद में लपेटा हुआ।
3. **काला तिल** (9 · ▲11 ▼2) — सात मोलों में से सबसे जटिल, काली चिलहुआकल और चॉकलेट के साथ।
4. **मेमेलस** (8 · ▲10 ▼2) — सीट, बीन्स और पनीर के साथ गाढ़ा टॉर्टिला।
5. **ओक्साकन टैमलेस** (7 · ▲9 ▼2) — केले के पत्ते में तिल लपेटे।
6. **टिड्डे** (7 · ▲8 ▼1) — नींबू, मिर्च और नमक के साथ भुने हुए टिड्डे।
7. **पीला तिल** (7 · ▲8 ▼1) — कॉस्टेनो मिर्च और पवित्र पत्ता तिल, एम्पानाडस के साथ।
8. **तासाजो और सेसीना एनचिलाडा** (6 · ▲7 ▼1) — 20 नवंबर बाज़ार से ग्रिल्ड सूखे मांस।
9. **लाल तिल** (5 · ▲6 ▼1) — एन्को चिली और चॉकलेट के साथ लाल तिल।
10. **तेजते** (3 · ▲4 ▼1) — प्री-हिस्पैनिक मक्का और कोको पेय।
11. **पानी चॉकलेट** (2 · ▲4 ▼2) — दालचीनी और चीनी के साथ पिसी हुई चॉकलेट, पानी में फेंटें।
12. **मेज़कल** (0 · ▲4 ▼4) — एगेव डिस्टिलेट जो मुख्य रूप से ओक्साका से आता है।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।