# कोच्चि का स्थानीय व्यंजन

सियर्ड बोनिटो, प्लेट व्यंजन, मैकेरल सुशी: टोसा और कोच्चि प्रान्त के स्थानीय व्यंजन।

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- 30 अग॰ 2021 · 岡田 勇気
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## शीर्ष 11

1. **कटा हुआ बोनिटो** (6 · ▲6 ▼0) — बोनिटो को पुआल के साथ ग्रिल किया गया।
2. **डोरोम का लहसुन नुटा** (5 · ▲5 ▼0) — लहसुन मिसो के साथ मिश्रित डोरोम।
3. **सी ब्रीम तमामुशी** (3 · ▲3 ▼0) — एक व्यंजन जिसमें समुद्री ब्रीम को भिंडी से भरकर भाप में पकाया जाता है।
4. **पकवान पकवान** (2 · ▲2 ▼0) — भोज का भोजन एक थाली में परोसा गया।
5. **मैकेरल फिगर सुशी** (2 · ▲2 ▼0) — संपूर्ण मैकेरल से बनी सुशी।
6. **उत्सुबो व्यंजन** (1 · ▲2 ▼1) — तली हुई और तली हुई मोरे ईल।
7. **डोरोम** (1 · ▲1 ▼0) — कच्ची चुन्नी तलना.
8. **कोजो व्यंजन** (1 · ▲1 ▼0) — जापानी नॉटवीड जंगली सब्जी व्यंजन।
9. **केल्प सुशी** (0 · ▲0 ▼0) — सुशी को समुद्री घास में लपेटा गया।
10. **उबला हुआ** (0 · ▲0 ▼0) — उबली हुई जड़ वाली सब्जियाँ।
11. **शीटाके मशरूम** (-1 · ▲0 ▼1) — शिइताके मशरूम से बना एक व्यंजन जो मांस से भरा होता है।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।