# अंडालूसिया के सर्वोत्तम विशिष्ट व्यंजन

अंडालूसी प्रांत में एक या दो व्यंजन: कोर्डोबा के सालमोरेजो से लेकर कैडिज़ के झींगा आमलेट तक, होगरमेनिया, एस्पाना फासिनांटे और अंडालूसी खाना पकाने के गाइड के अनुसार।

- 46 वोट · 14 आइटम
- 1 अप्रैल 2025 · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/hi/l/319/%E0%A4%85%E0%A4%82%E0%A4%A1%E0%A4%BE%E0%A4%B2%E0%A5%82%E0%A4%B8%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A4%BE-%E0%A4%95%E0%A5%87-%E0%A4%B8%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A5%8B%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A4%AE-%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%B7%E0%A5%8D%E0%A4%9F-%E0%A4%B5%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%82%E0%A4%9C%E0%A4%A8

## शीर्ष 12

1. **अंडालूसी गज़्पाचो** (6 · ▲6 ▼0) — अंडालूसी गर्मियों का ठंडा टमाटर का सूप, सेविले और पूरे क्षेत्र से।
2. **फ्लेमेंको शैली के अंडे** (4 · ▲4 ▼0) — मिट्टी के बर्तन में मटर, कोरिज़ो, हैम और मिर्च के साथ पके हुए अंडे; सेविला से.
3. **पिपिर्राना जिएनीज़** (4 · ▲4 ▼0) — जेन से टमाटर, काली मिर्च और जैतून का तेल का सलाद।
4. **कॉर्डोबन सालमोरेजो** (3 · ▲3 ▼0) — उबले अंडे और हैम के साथ टमाटर, ब्रेड, लहसुन और तेल की ठंडी क्रीम।
5. **झींगा आमलेट** (3 · ▲3 ▼0) — सानलुकर डे बारामेडा से बहुत पतले और कुरकुरे झींगा पैनकेक।
6. **हैम के साथ बीन्स** (3 · ▲3 ▼0) — हैम के साथ भूनी हुई कोमल ब्रॉड बीन्स, ग्रेनाडा की पहचान।
7. **आलू के साथ चोको** (3 · ▲3 ▼0) — आलू के साथ दम की हुई कटलफिश, ह्यूएलवा चोकर्स का व्यंजन।
8. **चुन्नी की कटारें** (2 · ▲2 ▼0) — सार्डिन को डंडों पर तिरछा किया जाता था और मलागा के समुद्र तटों की रेत पर भुना जाता था।
9. **तली हुई मछली** (1 · ▲3 ▼2) — मलागा से कैडिज़ तक एंकोवी, कटलफिश, मैरीनेटेड डॉगफिश और जैतून के तेल में तले हुए मुलेट।
10. **बैल की पूँछ** (1 · ▲2 ▼1) — कोर्डोबा से रेड वाइन में टेल स्टू।
11. **ग्रेनाडा सोख** (1 · ▲2 ▼1) — अरब मूल के कॉड, जैतून और चाइव्स के साथ संतरे का सलाद।
12. **एजोब्लांको** (1 · ▲2 ▼1) — मलागा से अंगूर के साथ ठंडा बादाम, लहसुन और ब्रेड सूप।
13. **खरगोश के साथ गुरुल्लो** (1 · ▲2 ▼1) — अल्मेरिया का घर का बना पास्ता खरगोश के साथ पकाया जाता है, जो त्योहारों के लिए विशिष्ट है।
14. **फ्लेमेंक्विन** (1 · ▲1 ▼0) — कोर्डोबा से पोर्क लोइन को हैम के साथ रोल किया गया, ब्रेड किया गया और तला हुआ।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।