# ऑस्टुरियस का सर्वोत्तम विशिष्ट व्यंजन

अस्तुरियन भोजन गाइड के अनुसार, चम्मच, साइडर और घास के मैदान के अस्तुरियन व्यंजन: फबाडा से कैचोपो तक।

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- 1 अक्टू॰ 2025 · Julia Herrera
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## शीर्ष 10

1. **अस्तुरियन फ़बाडा** (10 · ▲10 ▼0) — कंपैंगो (कोरिज़ो, ब्लड सॉसेज, लैकॉन और बेकन) के साथ फैब्स; सबसे प्रसिद्ध अस्तुरियन व्यंजन।
2. **कैचोपो** (5 · ▲5 ▼0) — हैम और पनीर से भरे दो बीफ़ फ़िलालेट्स, ब्रेडेड और तले हुए; आज सबसे लोकप्रिय व्यंजन है.
3. **स्वर्ग का बर्तन** (4 · ▲4 ▼0) — पत्तागोभी, आलू, बीन्स और कंपैंगो का स्टू।
4. **बिच्छू मछली केक** (4 · ▲4 ▼0) — कोल्ड रॉक फिश केक को जुआन मारी अर्ज़क द्वारा लोकप्रिय बनाया गया।
5. **साइडर के साथ हेक** (4 · ▲4 ▼0) — कैंब्रियन हेक साइडर में दम किया हुआ।
6. **क्लैम के साथ बीन्स** (3 · ▲3 ▼0) — क्लैम के साथ पकाया गया बीन्स, समुद्री भोजन संस्करण।
7. **अस्तुरियन चीज़** (3 · ▲3 ▼0) — कैब्रालेस, गैमोन्यू, अफ़ुएगाएल पितु और कैसिन, चार डीओपी।
8. **साइडर के साथ चोरिज़ो** (2 · ▲3 ▼1) — चोरिज़ो को प्राकृतिक साइडर, चिग्रे टेपा में पकाया जाता है।
9. **जले हुए चावल की खीर** (2 · ▲3 ▼1) — जली हुई चीनी की परत के साथ चावल का हलवा, बहुत मलाईदार।
10. **कैलेया पितु** (2 · ▲2 ▼0) — धीरे-धीरे पकाया गया देशी फ्री-रेंज चिकन।
11. **मकई केक** (2 · ▲2 ▼0) — कीमा या अंडे के साथ तले हुए मक्के के आटे के केक।
12. **कैसाडिएल्स** (1 · ▲1 ▼0) — अखरोट और सौंफ़ से भरी हुई तली हुई पकौड़ियाँ।
13. **फ्रिक्सुएलोस** (1 · ▲1 ▼0) — क्रेप के समान पतला तला हुआ आटा, जिसे चीनी या शहद के साथ खाया जाता है, जो एंट्रोक्सू की खासियत है।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।