# मॉरीशस के व्यंजनों का सर्वोत्तम व्यंजन

ढोल पुरी, ब्रियानी, रूगैल और चिली केक: क्रियोल, भारतीय, चीनी और फ्रांसीसी व्यंजन।

- 17 वोट · 16 आइटम
- 27 मार्च 2020 · Geneviève Gagnon
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## शीर्ष 16

1. **फरथा** (2 · ▲2 ▼0) — भारतीय मूल की परतदार फ्लैटब्रेड।
2. **मछली विन्डये** (2 · ▲2 ▼0) — सरसों और हल्दी में मैरीनेट की हुई तली हुई मछली।
3. **दुबे** (2 · ▲2 ▼0) — टमाटर के साथ मांस स्टू.
4. **रौगैल** (1 · ▲1 ▼0) — मसालेदार टमाटर सॉस, सॉसेज, मछली या झींगा के साथ।
5. **मछली करी** (1 · ▲1 ▼0) — कैरीपौले पत्तियों के साथ मछली करी।
6. **तली हुई खदानें** (1 · ▲1 ▼0) — चीनी शैली तले हुए नूडल्स।
7. **बदजस** (1 · ▲1 ▼0) — चने के आटे के पकोड़े.
8. **सब्जियों का अचार** (1 · ▲1 ▼0) — हल्दी, सरसों और मिर्च के साथ सब्जियाँ।
9. **गद्दार** (1 · ▲1 ▼0) — छोटे तले हुए ऐपेटाइज़र सड़क पर बेचे जाते हैं।
10. **धौलपुरी** (0 · ▲1 ▼1) — विभाजित मटर से भरा गैलेट, बीन करी और रूगैले के साथ परोसा गया।
11. **मजावरौ** (0 · ▲1 ▼1) — बहुत तीखी मिर्च का पेस्ट.
12. **ब्रायनी** (0 · ▲0 ▼0) — आलू और मांस के साथ मसालेदार चावल.
13. **उलटा कटोरा** (0 · ▲0 ▼0) — सब्जियों, मांस और अंडे के साथ चावल को पलट कर परोसा जाता है।
14. **समोसे** (0 · ▲0 ▼0) — मांस या सब्जियों के साथ तला हुआ टर्नओवर।
15. **चटनी** (0 · ▲0 ▼0) — टमाटर, नारियल या आम के मसाले।
16. **मिर्च केक** (-1 · ▲0 ▼1) — मिर्च के टुकड़े वाले मटर के पकोड़े।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।