# सर्वोत्तम फ़िलिपिनो व्यंजन

स्थानीय लोग चाहते हैं कि आगंतुक एडोबो से लेकर हेलो-हेलो तक, फिलिपिनो फूड गाइड और फूड ब्लॉगर्स की अवश्य खाने योग्य सूची से चुने गए फिलिपिनो व्यंजन आजमाएं।

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- 4 सित॰ 2026 · Paolo Flores
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## शीर्ष 12

1. **सिनिगैंग** (4 · ▲4 ▼0) — सूअर, झींगा या मछली और सब्जियों के साथ खट्टी इमली का सूप।
2. **दिनुगुआन** (4 · ▲4 ▼0) — सुअर के खून में सिरका और मिर्च के साथ पकाया जाने वाला स्वादिष्ट पोर्क स्टू, जिसे अक्सर पुटो के साथ खाया जाता है।
3. **कारे-कारे** (3 · ▲3 ▼0) — सब्जियों के साथ मूंगफली की चटनी में ऑक्सटेल या बीफ, बैगूंग झींगा पेस्ट के साथ खाया जाता है।
4. **पैंसिट** (2 · ▲2 ▼0) — तले हुए नूडल्स (कैंटन, बिहोन, पलाबोक), जन्मदिन पर लंबे जीवन के लिए खाए जाते हैं।
5. **लम्पियांग शंघाई** (2 · ▲2 ▼0) — पोर्क के साथ पतले तले हुए स्प्रिंग रोल, एक पार्टी में अवश्य।
6. **चिकन इनसल** (2 · ▲2 ▼0) — बैकॉलॉड ग्रिल्ड चिकन को कैलामांसी और एनाट्टो में मैरीनेट किया गया।
7. **बुलालो** (2 · ▲2 ▼0) — बटांगस से बीफ़ शैंक और मज्जा सूप।
8. **Tapsilog** (2 · ▲2 ▼0) — पका हुआ गोमांस, लहसुन चावल और तला हुआ अंडा: सिलोग नाश्ता।
9. **Adobo** (1 · ▲2 ▼1) — सोया सॉस, सिरका, लहसुन, तेज पत्ता और काली मिर्च में पकाया गया चिकन या पोर्क; अनौपचारिक राष्ट्रीय व्यंजन.
10. **लेकोन** (1 · ▲2 ▼1) — फटी हुई त्वचा के साथ पूरा भुना दूध पिलाने वाला सुअर; सेबू (विशेषकर कारकार) को सर्वोत्तम कहा जाता है।
11. **हलो हलो** (1 · ▲2 ▼1) — मीठी फलियाँ, जेली, उबे, लेचे फ़्लान और वाष्पीकृत दूध के साथ बर्फ़ को छीलें।
12. **सिसिग** (1 · ▲1 ▼0) — पमपंगा से कैलामांसी और मिर्च के साथ गर्म कटा हुआ सुअर का चेहरा और कान।
13. **लैंग** (1 · ▲1 ▼0) — बिकोल क्षेत्र से, सूखे तारो के पत्तों को मिर्च के साथ नारियल के दूध में धीमी गति से पकाया जाता है।
14. **बलूत** (0 · ▲1 ▼1) — उबला हुआ निषेचित बत्तख का अंडा, प्रसिद्ध स्ट्रीट स्नैक।
15. **किनिलॉ** (0 · ▲0 ▼0) — कच्ची मछली को अदरक, प्याज और मिर्च के साथ सिरके या कैलामांसी में पकाया जाता है, जो केविच का फिलिपिनो चचेरा भाई है।
16. **बिकोल एक्सप्रेस** (-1 · ▲0 ▼1) — बिकोल की ओर से नारियल के दूध में ढेर सारी मिर्च के साथ सूअर का मांस।
17. **पिनकबेट** (-1 · ▲0 ▼1) — झींगा पेस्ट में करेले, स्क्वैश, भिंडी और बैंगन के साथ इलोकेनो सब्जी स्टू।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।