# सर्वोत्तम विशिष्ट सिसिलियन व्यंजन

सिसिलियन व्यंजन, जिसमें अरब, नॉर्मन और स्पैनिश प्रभाव शामिल हैं: आइडियलिस्टा, कुकिस्ट और सिसिली व्यंजनों के मार्गदर्शकों के अनुसार सबसे प्रसिद्ध व्यंजन।

- 11 वोट · 19 आइटम
- 29 सित॰ 2025 · Michele De Santis
- https://even.best/hi/l/412/%E0%A4%B8%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A5%8B%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A4%AE-%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%B7%E0%A5%8D%E0%A4%9F-%E0%A4%B8%E0%A4%BF%E0%A4%B8%E0%A4%BF%E0%A4%B2%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A4%A8-%E0%A4%B5%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%82%E0%A4%9C%E0%A4%A8

## शीर्ष 12

1. **स्वादिष्ट स्वोर्डफ़िश** (2 · ▲2 ▼0) — मेसिना से जैतून और केपर्स के साथ टमाटर सॉस में स्वोर्डफ़िश।
2. **ब्रियोचे के साथ ग्रैनिटा** (2 · ▲2 ▼0) — टुप्पो के साथ ब्रियोचे के साथ बादाम ग्रैनिटा या कॉफ़ी, गर्मियों का नाश्ता।
3. **सार्डिन के साथ पास्ता** (1 · ▲1 ▼0) — सार्डिन, जंगली सौंफ, पाइन नट्स, किशमिश और मुडिका अटुर्राटा के साथ केसर।
4. **सिसिलियन कसाटा** (1 · ▲1 ▼0) — स्पंज केक, रिकोटा, रॉयल पास्ता और कैंडिड फल।
5. **Sfincione** (1 · ▲1 ▼0) — टमाटर, प्याज, एंकोवीज़ और कैसियोकैवलो के साथ उच्च पलेर्मो फ़ोकैसिया।
6. **ट्रैपानी पेस्टो के साथ व्यस्त रहें** (1 · ▲1 ▼0) — टमाटर पेस्टो, बादाम, लहसुन और तुलसी के साथ ट्रैपानी से ट्विस्टेड पास्ता।
7. **अरन्सिन / अरन्सिनी** (0 · ▲0 ▼0) — मीट सॉस या मक्खन के साथ तले हुए चावल के गोले: पलेर्मो में "अरानसीना", कैटेनिया में "अरानसीनो"।
8. **कैपोनाटा** (0 · ▲0 ▼0) — अजवाइन, केपर्स, जैतून और टमाटर के साथ मीठे और खट्टे तले हुए बैंगन।
9. **रोटी और पैनलेल** (0 · ▲0 ▼0) — ब्रेड में चने के आटे के पैनकेक, पलेर्मो स्ट्रीट फूड।
10. **फाल्सोमाग्रो** (0 · ▲0 ▼0) — अंडे, पके हुए मांस और पनीर से भरा हुआ मांस रोलेड।
11. **रागुसन पीछा करता है** (0 · ▲0 ▼0) — रागुसा की ओर से टमाटर और पनीर से भरा हुआ फ़ोकैसिया।
12. **मार्टोराना फल** (0 · ▲0 ▼0) — फल के आकार की बादाम पेस्ट मिठाइयाँ, पलेर्मो में मृतकों की दावत की विशिष्ट।
13. **समुद्री अर्चिन के साथ पास्ता** (0 · ▲0 ▼0) — समुद्री अर्चिन के कच्चे गूदे के साथ स्पेगेटी, सिसिली तटों का एक ग्रीष्मकालीन व्यंजन।
14. **बेकाफिको सार्डिन** (0 · ▲0 ▼0) — ब्रेडक्रंब, किशमिश और पाइन नट्स से भरी हुई सार्डिन, तेज पत्ते के साथ पकाया हुआ।
15. **स्वोर्डफ़िश रोल** (0 · ▲0 ▼0) — स्वोर्डफ़िश के स्लाइस को ब्रेडक्रंब, केपर्स और पाइन नट्स के साथ लपेटा गया, जो मेसिना की खासियत है।
16. **कैटनीज़ प्याज** (0 · ▲0 ▼0) — कैटेनिया रोटिसरी: प्याज, टमाटर, मोत्ज़ारेला और हैम से भरी पफ पेस्ट्री।
17. **पास्ता अल्ला नोर्मा** (-1 · ▲0 ▼1) — टमाटर, तले हुए बैंगन और नमकीन रिकोटा, बेलिनी को कैटेनिया की श्रद्धांजलि।
18. **सिसिली कैनोली** (-1 · ▲0 ▼1) — मीठे भेड़ के रिकोटा से भरा हुआ तला हुआ वफ़ल।
19. **ट्रैपानी शैली का कूसकूस** (-1 · ▲0 ▼1) — उबली हुई मछली कूसकूस, ट्रैपानी से अरब विरासत।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।