# सबसे प्रसिद्ध सऊदी लोकप्रिय व्यंजन

विकिपीडिया, लाहा पत्रिका और मैरी क्लेयर अरेबिया के अनुसार, नज्द से हिजाज़ और दक्षिण तक राज्य के क्षेत्रों में लोकप्रिय व्यंजन।

- 16 वोट · 12 आइटम
- 6 सित॰ 2024 · riyadhfitfam
- https://even.best/hi/l/427/%E0%A4%B8%E0%A4%AC%E0%A4%B8%E0%A5%87-%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%B8%E0%A4%BF%E0%A4%A6%E0%A5%8D%E0%A4%A7-%E0%A4%B8%E0%A4%8A%E0%A4%A6%E0%A5%80-%E0%A4%B2%E0%A5%8B%E0%A4%95%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%BF%E0%A4%AF-%E0%A4%B5%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%82%E0%A4%9C%E0%A4%A8

## शीर्ष 10

1. **कबसा** (3 · ▲3 ▼0) — मांस या चिकन, मसाले, इलायची और नींबू के साथ बासमती चावल, सऊदी राष्ट्रीय व्यंजन।
2. **मंडी** (2 · ▲2 ▼0) — चावल और मांस को एक भूमिगत गड्ढे में पकाया जाता है, जिससे धुएँ जैसा स्वाद प्राप्त होता है।
3. **अल-मताज़ीज़** (2 · ▲2 ▼0) — मांस और सब्जी शोरबा में आटे के टुकड़े, नज्द में सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक।
4. **समुद्री डाकू** (2 · ▲2 ▼0) — सब्जी और मांस शोरबा में पके हुए फ्लेक्स, नज्द में एक शीतकालीन व्यंजन।
5. **अल-हनीथ** (2 · ▲2 ▼0) — दक्षिण से, गर्म पत्थरों के बीच धीरे-धीरे पकाया जाने वाला मांस।
6. **जरीश** (1 · ▲1 ▼0) — दूध, मांस और प्याज के साथ पकाया गया कुचला हुआ गेहूं, नज्द के सबसे पुराने व्यंजनों में से एक है।
7. **अल-मरकूक़** (1 · ▲1 ▼0) — मांस, कद्दू और तोरी के शोरबा में पकाया गया पतला आटा।
8. **सघन** (1 · ▲1 ▼0) — मसालों के साथ प्रेशर कुकर में पकाया गया चावल और मांस।
9. **आंखों पर पट्टी वाला** (0 · ▲0 ▼0) — ब्रेड, क्रीम और शहद के साथ मसला हुआ केला, हिजाज़ नाश्ता।
10. **क्लीजा** (0 · ▲0 ▼0) — अल-कासिम की ओर से खजूर और इलायची से भरा हुआ काक।
11. **अल-सालिक** (-1 · ▲0 ▼1) — ताइफ़ और हिजाज़ से, दूध के साथ पकाया गया चावल और चिकन के साथ शोरबा।
12. **बीन्स और टैमिस** (-1 · ▲0 ▼1) — फवा बीन्स और अफ़ग़ान ब्रेड का लोकप्रिय हिजाज़ नाश्ता।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।