# पूर्वोत्तर का सर्वोत्तम विशिष्ट भोजन

जोआकिम नाबुको फाउंडेशन और पूर्वोत्तर खाद्य गाइड के अनुसार, पूर्वोत्तर व्यंजन, नौ राज्यों में स्वदेशी, अफ्रीकी और पुर्तगाली प्रभावों का मिश्रण है।

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- 23 नव॰ 2024 · o_saudavel
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## शीर्ष 10

1. **झींगा बीन बॉल** (3 · ▲3 ▼0) — बहिया से वातापा, कारुरु और सूखे झींगा के साथ ताड़ के तेल में तला हुआ काली आंखों वाला मटर का केक।
2. **दो का बाईओ** (3 · ▲3 ▼0) — सेरा से धूप में सुखाए गए मांस और कोल्हो पनीर के साथ चावल और हरी फलियाँ।
3. **पूर्वोत्तर कूसकूस** (2 · ▲2 ▼0) — उबले हुए कॉर्नफ्लेक, अंडा, मक्खन या कॉर्नड बीफ़ के साथ नाश्ता।
4. **कसावा के साथ धूप में सुखाया हुआ मांस** (2 · ▲2 ▼0) — कसावा और बोतलबंद मक्खन के साथ नमकीन और सूखा मांस।
5. **बहियान मोक्वेका** (2 · ▲2 ▼0) — नारियल और ताड़ के दूध में मछली या झींगा।
6. **रुबाकाओ** (2 · ▲2 ▼0) — हरी बीन्स, पनीर और क्रीम के साथ पाराइबा से बाईओ।
7. **मारिया-इसाबेल** (2 · ▲2 ▼0) — पियाउई से कीमा बनाया हुआ कॉर्न बीफ़ के साथ चावल।
8. **ग्रील्ड कोलहो पनीर** (2 · ▲2 ▼0) — समुद्र तट पर गुड़ के साथ पकाया हुआ पनीर का कटार।
9. **बकरी बुचाडा** (1 · ▲2 ▼1) — पाराइबा और पर्नामबुको से, बकरी की अंतड़ियों को अपने स्वयं के ट्रिप में पकाया जाता है।
10. **टैपिओका** (1 · ▲1 ▼0) — दही पनीर, नारियल या सूखे मांस से भरा हुआ कसावा गोंद।
11. **कुक्सा चावल** (1 · ▲1 ▼0) — Maranhão से सिरका, सूखे झींगा और तिल के साथ चावल।
12. **रोल केक** (1 · ▲1 ▼0) — बहुत बढ़िया अमरूद रोकाम्बोले, पर्नामबुको की विरासत।
13. **सारापटेल** (0 · ▲1 ▼1) — सूअर या मेमने के गिब्लेट को खून और मसालों के साथ पकाया जाता है।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।