सर्वोत्तम कॉफ़ी पेय, रैंकिंग
लोगों के 76 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: कैपुचिनो · americano · सपाट सफ़ेद। (अपडेट किया गया 9 अग॰ 2023।)
कॉफ़ी गाइड, बरिस्ता चार्ट और अमेरिकी लोकप्रियता डेटा के आधार पर, इतालवी एस्प्रेसो क्लासिक्स से लेकर क्षेत्रीय विशिष्टताओं तक, दुनिया भर में लोग सबसे अधिक कॉफ़ी पेय ऑर्डर करते हैं।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से English)। मूल देखें
शीर्ष 20
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1
कैपुचिनो
एक तिहाई एस्प्रेसो, एक तिहाई उबला हुआ दूध, एक तिहाई फोम; इटालियंस इसे केवल सुबह के समय पीते हैं।
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2
americano
एस्प्रेसो के ऊपर गर्म पानी डाला गया; किंवदंती कहती है कि इसका आविष्कार इटली में अमेरिकी सैनिकों के लिए किया गया था।
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3
सपाट सफ़ेद
पतले मखमली माइक्रोफोम के साथ डबल रिस्ट्रेटो या एस्प्रेसो, 1980 के दशक में ऑस्ट्रेलिया/न्यूजीलैंड में पैदा हुआ।
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4
ठंडा काढ़ा
कॉफ़ी को 12-24 घंटों तक ठंडे पानी में डुबाकर रखा जाता है, मुलायम और अम्लता में कम।
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5
Macchiato
एस्प्रेसो एक चम्मच दूध के झाग से 'दागदार' हो गया।
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6
तुर्की कॉफ़ी
बारीक पिसी हुई कॉफ़ी को चीनी के साथ सेज़वे में उबाला जाता है और बिना फ़िल्टर किए परोसा जाता है; यूनेस्को अमूर्त विरासत.
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7
आयरिश कॉफी
गर्म कॉफ़ी, आयरिश व्हिस्की और चीनी के ऊपर क्रीम, 1943 में फ़ॉयन्स हवाई अड्डे पर बनाई गई।
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8
एफ़ोगेटो
गर्म एस्प्रेसो के एक शॉट में वेनिला जेलाटो का एक स्कूप 'डूब गया'।
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9
एस्प्रेसो
25-30 सेकंड में 9 बार में लगभग 30 मिलीलीटर कॉफी निकाली गई; लगभग हर चीज़ का आधार।
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10
आइस्ड लट्टे
एस्प्रेसो और बर्फ के ऊपर ठंडा दूध, गर्मियों में सबसे ज्यादा बिकने वाला।
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11
पोर-ओवर (फ़िल्टर कॉफ़ी)
हाथ से बनाई गई फ़िल्टर कॉफ़ी (V60, Chemex), एकल मूल का स्वाद लेने का विशेष-कॉफ़ी तरीका।
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12
कैफे लेट
बहुत सारे उबले हुए दूध और फोम की एक पतली परत के साथ एस्प्रेसो, अमेरिका में सबसे अधिक ऑर्डर किया जाने वाला कॉफी-शॉप पेय है।
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13
Cortado
स्पेन से, एस्प्रेसो को बराबर मात्रा में गर्म दूध के साथ 'कट' किया जाता है।
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14
कैफ़े डे ओला
मैक्सिकन कॉफ़ी को मिट्टी के बर्तन में दालचीनी और पिलोन्सिलो के साथ बनाया जाता है।
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15
कैफ़े कोन लेचे
आधी कॉफी, आधा गर्म दूध; स्पेन और लैटिन अमेरिका की नाश्ते की कॉफ़ी।
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16
कहवा
चॉकलेट सिरप या कोको के साथ लट्टे, अक्सर व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष पर।
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17
वियतनामी आइस्ड कॉफ़ी (cà phê sữa đá)
मजबूत रोबस्टा को फिन फिल्टर के माध्यम से गाढ़े दूध और बर्फ पर टपकाया गया।
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18
डाल्गोना कॉफ़ी
दूध के ऊपर व्हीप्ड इंस्टेंट कॉफी, 2020 के लॉकडाउन का एक वायरल हिट मूल रूप से कोरिया का है।
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19
रिस्ट्रेटो
कम पानी से खींची गई एक छोटी, अधिक गाढ़ी एस्प्रेसो।
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20
एस्प्रेसो टॉनिक
स्कैंडिनेवियाई कॉफी बार में पैदा हुए एस्प्रेसो को टॉनिक पानी और बर्फ के ऊपर डाला जाता है।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (1)
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Flat white at #2 makes me happy. Cortado deserves more love too.