# स्पेन की सर्वोत्तम विशिष्ट मिठाइयाँ

सबसे प्रिय पारंपरिक स्पेनिश मिठाइयाँ, कैटलन क्रीम से लेकर होली वीक टोरिजस तक। उनमें से चुना गया है जो रेसिपी पुस्तकों, प्रेस और पर्यटक गाइडों में सबसे अधिक दोहराए जाते हैं।

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- 1 जन॰ 2026 · Carla Gallego
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## शीर्ष 15

1. **सैंटियागो केक** (60 · ▲65 ▼5) — पिसे हुए बादाम, अंडे और चीनी का गैलिशियन केक, बिना आटे के, आइसिंग शुगर में सैंटियागो के क्रॉस के साथ; 2010 से आई.जी.पी.
2. **कैटलन क्रीम** (49 · ▲52 ▼3) — लोहे से जली हुई चीनी की परत के साथ जर्दी, दूध, दालचीनी और नींबू की मलाई; सेंट जोसेफ दिवस की विशिष्टता।
3. **Torrijas** (35 · ▲38 ▼3) — एक दिन पुरानी ब्रेड को दालचीनी के साथ दूध में भिगोकर, अंडे में लपेटकर तला हुआ; ईस्टर की मिठाई.
4. **अंडा कस्टर्ड** (32 · ▲32 ▼0) — कारमेल के साथ अंडा, दूध और चीनी दही कस्टर्ड; दिन का मिठाई मेनू सर्वोत्कृष्ट है।
5. **चॉकलेट के साथ चूरोस** (25 · ▲30 ▼5) — मोटी चॉकलेट में डुबाने के लिए स्ट्रिप्स या रिबन में तला हुआ आटा; पूरे स्पेन में नाश्ता और नाश्ता।
6. **तला हुआ दूध** (21 · ▲27 ▼6) — गाढ़ी दूध की मलाई को चौकोर टुकड़ों में काटें, पीसें, तलें और चीनी और दालचीनी छिड़कें।
7. **खीर** (21 · ▲24 ▼3) — चावल को दालचीनी और नींबू के साथ दूध में धीरे-धीरे पकाया जाता है; ऑस्टुरियस में इसे जलाकर परोसा जाता है।
8. **कस्टर्ड** (21 · ▲23 ▼2) — दूध की मलाई और जर्दी के साथ दालचीनी और ऊपर इसकी मारिया कुकी।
9. **ला विना चीज़केक** (19 · ▲25 ▼6) — सैन सेबेस्टियन में ला विना बार से "जला हुआ" चीज़केक, जो एक वैश्विक घटना बन गया है।
10. **हॉर्चाटा के साथ फार्टन** (19 · ▲22 ▼3) — टिगरनट होर्चाटा में डुबाने के लिए लंबे, चमकीले अल्बोराया बन्स।
11. **फ़िलोआस** (13 · ▲18 ▼5) — एंट्रॉइडो के विशिष्ट गैलिशियन् क्रेप्स, चीनी या शहद के साथ मीठे।
12. **क्युसादा पसिएगा** (13 · ▲17 ▼4) — पासीगोस घाटियों से ताज़ा पनीर, मक्खन, अंडा और नींबू के साथ कैंटाब्रियन केक।
13. **कैनेरियन बिएनमेसाबे** (13 · ▲14 ▼1) — ला पाल्मा या टेनेरिफ़ से बादाम क्रीम, जर्दी और शहद।
14. **मलोर्का से एनसाइमादा** (11 · ▲17 ▼6) — लार्ड और आइसिंग शुगर के साथ पफ पेस्ट्री सर्पिल; आईजीपी.
15. **स्वर्ग से बेकन** (9 · ▲17 ▼8) — जेरेज़ में कॉन्वेंटुअल मूल की, बेन-मैरी में जर्दी और सिरप जमा हुआ था।
16. **पैंट्सिनेटा** (9 · ▲14 ▼5) — सैन सेबेस्टियन से क्रीम से भरी और बादाम से ढकी पफ पेस्ट्री।
17. **कार्किनोलिस** (9 · ▲12 ▼3) — मीठी वाइन में डुबाने के लिए हार्ड कैटलन बादाम कुकीज़।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।