# सर्वोत्तम इतालवी मिठाइयाँ

इटली और दुनिया में सबसे अधिक पसंद की जाने वाली विशिष्ट इतालवी मिठाइयाँ: मिशेलिन गाइड ने तिरामिसु, कैनोली, कसाटा, स्फोग्लिएटेला, बाबा और आइसक्रीम को चुना है; सीएनएन ने कैनोली को विश्व की मिठाइयों में 7वें स्थान पर रखा। बाकी डिसापुर और क्षेत्रीय गाइड से।

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- 2 अक्टू॰ 2026 · Michele De Santis
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## शीर्ष 15

1. **तिरामिसु** (0 · ▲0 ▼0) — कॉफी, मस्कारपोन क्रीम और कोको में भिगोई हुई भिंडी; वेनेटो/फ्र्युली में जन्मी, यह दुनिया की सबसे प्रसिद्ध इतालवी मिठाई है।
2. **सिसिली कैनोली** (0 · ▲0 ▼0) — मीठे भेड़ के रिकोटा से भरा कुरकुरा तला हुआ वेफर, चॉकलेट चिप्स, कैंडिड फल या पिस्ता के साथ।
3. **घर का बना आइसक्रीम** (0 · ▲0 ▼0) — औद्योगिक आइसक्रीम की तुलना में सघन और कम वातित; पिस्ता, हेज़लनट और स्ट्रैसिएटेला क्लासिक स्वाद हैं।
4. **सिसिलियन कसाटा** (0 · ▲0 ▼0) — अरब-नॉर्मन परंपरा का स्पंज केक, रिकोटा, हरी शाही पेस्ट्री और कैंडिड फल।
5. **नियपोलिटन पफ पेस्ट्री** (0 · ▲0 ▼0) — पंखे के आकार की पफ पेस्ट्री या शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री, सूजी, रिकोटा और खट्टे फलों से भरी हुई।
6. **रम बाबा** (0 · ▲0 ▼0) — रम सिरप में भिगोया हुआ मशरूम के आकार का खमीरित आटा, नेपल्स का प्रतीक।
7. **पन्ना कौटा** (0 · ▲0 ▼0) — क्रीम, चीनी और जिलेटिन, जामुन या कारमेल के साथ परोसा गया; पीडमोंट से.
8. **नियपोलिटन पेस्टिएरा** (0 · ▲0 ▼0) — पके हुए गेहूं, रिकोटा, अंडे और संतरे के फूल के पानी के साथ ईस्टर टार्ट।
9. **पैनेटोन** (0 · ▲0 ▼0) — किशमिश और कैंडिड फलों के साथ मिलानी क्रिसमस ख़मीर वाला केक, आज सभी पेस्ट्री शेफ द्वारा पुनः आविष्कार किया गया।
10. **क्रीम के साथ मैरिटोज़ो** (0 · ▲0 ▼0) — रोमन मीठा सैंडविच विभाजित और व्हीप्ड क्रीम से भरा हुआ, रोमन नाश्ता।
11. **विन सैंटो के साथ कैंटुची** (0 · ▲0 ▼0) — टस्कन विन सैंटो में डुबाने के लिए प्राटो बादाम के साथ बिस्कुट।
12. **अंडे का छिलका** (0 · ▲0 ▼0) — अंडे की जर्दी, चीनी और मार्सला की क्रीम को बेन-मैरी में फेंटें।
13. **पंडोरो** (0 · ▲0 ▼0) — वेरोना का तारे के आकार का क्रिसमस केक, नरम और आइसिंग शुगर के साथ छिड़का हुआ।
14. **डोनट** (0 · ▲0 ▼0) — कस्टर्ड से भरा फ्राइड डोनट, टस्कनी और रोमाग्ना के समुद्र तटों का विशिष्ट।
15. **कैप्रेसी केक** (0 · ▲0 ▼0) — मैदा रहित चॉकलेट और बादाम केक, कैपरी में पैदा हुआ।
16. **ब्रियोचे के साथ सिसिली ग्रैनिटा** (0 · ▲0 ▼0) — बादाम, कॉफ़ी या शहतूत ग्रैनिटा को टुप्पो के साथ ब्रियोचे के साथ परोसा जाता है।
17. **सीडास** (0 · ▲0 ▼0) — ताजा पनीर और नींबू के रस से भरी तली हुई सार्डिनियन मिठाई, शहद से ढकी हुई।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।