सर्वोत्तम सिंगापुर हॉकर व्यंजन
लोगों के 225 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: हैनानी चिकन चावल · मिर्च केकड़ा · बक चोर मी। (अपडेट किया गया 30 मार्च 2026।)
माइग्रेशनोलॉजी, ट्रैवेलोका और सिंगापुर फूड गाइड के अनुसार, सिंगापुर के हॉकर केंद्रों पर ऑर्डर करने के लिए व्यंजन, जिनकी हॉकर संस्कृति 2020 से यूनेस्को की अमूर्त विरासत सूची में है।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से English)। मूल देखें
शीर्ष 12
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1
हैनानी चिकन चावल
मिर्च और अदरक के साथ चिकन फैट में पकाए गए चावल के ऊपर पका हुआ चिकन; राष्ट्रीय व्यंजन.
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2
मिर्च केकड़ा
मीठी, मसालेदार टमाटर-मिर्च की चटनी में मड केकड़ा, तले हुए मंटौ के साथ।
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3
बक चोर मी
सिरका और मिर्च के साथ कीमा बनाया हुआ पोर्क नूडल्स; एक स्टॉल ने मिशेलिन स्टार जीता।
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4
नासी लेमक
संबल, तला हुआ चिकन, एंकोवी और अंडे के साथ नारियल चावल।
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5
चार केवे तेओ
कॉकल्स, चीनी सॉसेज और डार्क सोया के साथ वोक-फ्राइड फ्लैट चावल नूडल्स।
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6
सत्ये
लाउ पा सैट के सैटे स्ट्रीट पर मूंगफली की चटनी के साथ ग्रील्ड मांस के कटार।
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7
होकियेन मी
नींबू और संबल के साथ समृद्ध समुद्री भोजन स्टॉक में पकाए गए झींगा और स्क्विड नूडल्स।
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8
लक्सा
काटोंग-शैली नारियल करी नूडल सूप, कॉकल्स और झींगे के साथ, चम्मच से खाया जाता है।
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9
मछली के सिर वाली करी
पूरी मछली के सिर वाली दक्षिण भारतीय शैली की करी, सिंगापुर में बनाई गई।
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10
रोटी प्रता
करी के साथ परतदार फ्लैटब्रेड, देर रात का खाना।
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11
गाजर का केक (चाय टो केवे)
तली हुई मूली केक, मीठे सोया के साथ 'सफ़ेद' या 'काला'।
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12
बक कुट तेह
पेप्परी टीओच्यू पोर्क रिब सूप।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 12 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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13
काया टोस्ट
नारियल जैम और मक्खन के साथ, नरम उबले अंडे और कोपी के साथ टोस्ट करें।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
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