# सर्वोत्तम श्रीलंकाई व्यंजन

माइग्रेशनोलॉजी, लोकलहाई और श्रीलंका यात्रा गाइड के अनुसार, प्रत्येक खाद्य गाइड आपको श्रीलंकाई व्यंजन, चावल और करी से लेकर कोट्टू तक आज़माने के लिए कहता है।

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- 10 अग॰ 2026 · fitfam_victoria
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## शीर्ष 12

1. **पोल संबोल** (2 · ▲2 ▼0) — हर चीज पर मिर्च, प्याज और नीबू के साथ कसा हुआ नारियल।
2. **साइलॉन चार्ज** (2 · ▲2 ▼0) — नुवारा एलिया से उवा तक द्वीप की प्रसिद्ध काली चाय।
3. **चावल और करी** (1 · ▲1 ▼0) — कई छोटी करी, साम्बोल और पापड़म के साथ चावल; रोजमर्रा का राष्ट्रीय भोजन।
4. **कोट्टू रोटी** (1 · ▲1 ▼0) — कटी हुई गोदाम्बा रोटी को सब्जियों, अंडे और मांस के साथ तवे पर खनकती लय में भून लिया जाता है।
5. **एग हॉपर (अप्पा)** (1 · ▲1 ▼0) — बीच में एक अंडे के साथ कटोरे के आकार का किण्वित चावल और नारियल पैनकेक।
6. **स्ट्रिंग हॉपर (इडियप्पम)** (1 · ▲1 ▼0) — करी और पोल साम्बोल के साथ चावल के नूडल्स के उबले हुए घोंसले।
7. **ढल करी (परिप्पू)** (1 · ▲1 ▼0) — नारियल के दूध में लाल दाल, सबसे आम करी।
8. **किरीबाथ** (1 · ▲1 ▼0) — नए साल और जश्न के लिए दूध चावल को हीरे में काटा गया।
9. **वम्बतु मोजु** (1 · ▲1 ▼0) — मीठा और खट्टा तला हुआ बैंगन का अचार.
10. **लैम्प्रेज़** (0 · ▲0 ▼0) — केले के पत्ते में पकाया हुआ डच बर्गर चावल और करी।
11. **मछली अम्बुल थियाल** (0 · ▲0 ▼0) — दक्षिण से गोराका के साथ खट्टी, चटपटी सूखी मछली करी।
12. **इस्सो वदाई** (0 · ▲0 ▼0) — झींगे के साथ दाल के पकौड़े, गैल फेस स्ट्रीट फूड।
13. **वाटलप्पन** (0 · ▲0 ▼0) — मसालेदार नारियल और गुड़ कस्टर्ड।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।