# सर्वोत्तम इथियोपियाई व्यंजन

माइग्रेशनोलॉजी, ईटर और इथियोपियाई भोजन गाइड के अनुसार, इथियोपियाई भोजन, इंजेरा की साझा थाली में हाथों से खाया जाता है।

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- 19 सित॰ 2026 · fitfam_victoria
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## शीर्ष 10

1. **injera** (3 · ▲3 ▼0) — स्पंजी खट्टी टेफ फ्लैटब्रेड जो एक साथ प्लेट, कटलरी और स्टेपल है।
2. **किटफो** (3 · ▲3 ▼0) — गुरेज लोगों की ओर से मितमिता और मसालेदार मक्खन के साथ कीमा बनाया हुआ कच्चा गोमांस।
3. **बेयनेतु** (3 · ▲3 ▼0) — इंजेरा पर रंगीन स्टू की शाकाहारी थाली, उपवास के दिनों में परोसी जाती है।
4. **गोमेन** (3 · ▲3 ▼0) — कोलार्ड साग को लहसुन और अदरक के साथ पकाया जाता है।
5. **इथियोपियाई कॉफी समारोह** (2 · ▲3 ▼1) — बीन्स को तीन राउंड में भूना, पीसा और जेबेना में पीसा गया।
6. **डोरो वॉट** (2 · ▲2 ▼0) — कठोर उबले अंडे के साथ बेरबेरे और नितेर किब्बे में पका हुआ चिकन; छुट्टियों के लिए सबसे प्रसिद्ध व्यंजन।
7. **शिरो वाट** (2 · ▲2 ▼0) — चिकने चने के आटे का स्टू, उपवास के दिन का पसंदीदा।
8. **मिसिर वॉट** (2 · ▲2 ▼0) — बेर्बेरे में दम की हुई लाल दाल।
9. **टिब्स** (1 · ▲1 ▼0) — गोमांस या मेमने के क्यूब्स को प्याज, मेंहदी और मिर्च के साथ भूनकर, अक्सर गर्मागर्म परोसा जाता है।
10. **फिरफिर** (1 · ▲1 ▼0) — मसालेदार चटनी के साथ कटा हुआ इंजेरा, एक नाश्ते का व्यंजन।
11. **Genfo** (0 · ▲2 ▼2) — मसालेदार मक्खन और बरबेरे के साथ गाढ़ा जौ या गेहूं का दलिया।
12. **तेज** (-1 · ▲1 ▼2) — गेशो की पत्तियों के स्वाद वाली शहद वाइन।

इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।