# Najbolja tradicionalna britanska jela

Klasična slana jela Engleske, Škotske, Walesa i Sjeverne Irske koja svaki britanski vodič za hranu savjetuje posjetiteljima da probaju. Pudinzi i kolači ostavljeni su za neki drugi popis.

- 26 glasova · 17 stavke
- 15. kol 2024. · knitter.slow
- https://even.best/hr/l/13/najbolja-tradicionalna-britanska-jela

## Prvih 15

1. **Riba i krumpirići** (3 · ▲3 ▼0) — Tučeni bakalar ili bakalar s debelim čipsom, soli i sladnim octom; prodaje se u britanskim čipsima od 1860-ih.
2. **Pun engleski doručak** (2 · ▲2 ▼0) — Slanina, kobasice, jaja, zapečeni grah, pečena rajčica, šampinjoni, crni puding i tost.
3. **Čobanac** (2 · ▲2 ▼0) — Mljevena janjetina s lukom i mrkvom pod korom pire krumpira (s junetinom je to cottage pita).
4. **Pileća tikka masala** (2 · ▲2 ▼0) — Piletina na žaru u kremastom umaku od začinjene rajčice, popularizirana od strane britanskih curry kuća i često nazivana nacionalnim jelom.
5. **Škotski jaje** (2 · ▲2 ▼0) — Kuhano jaje umotano u meso kobasice, pohano i duboko prženo.
6. **Odrezak i pita s bubrezima** (1 · ▲2 ▼1) — Govedina i bubrezi pirjani u umaku i pečeni ispod peke.
7. **Haggis, neeps i tatties** (1 · ▲1 ▼0) — Nacionalno jelo Škotske: ovčje iznutrice sa zobenim pahuljicama i začinima, sa švedskom loptom i krumpirom; zvijezda Burns Nighta.
8. **Cornish pasta** (1 · ▲1 ▼0) — Pecivo u obliku slova D s junetinom, krumpirom, švedskim mesom i lukom; ima PGI zaštitu od 2011.
9. **Nedjeljno pečenje** (0 · ▲2 ▼2) — Pečena govedina, janjetina ili piletina s pečenim krumpirom, povrćem, umakom i jorkširskim pudinzima, jede se nedjeljom.
10. **Bangers i kaša** (0 · ▲1 ▼1) — Kobasice s pire krumpirom i umakom od luka.
11. **Orač ručak** (0 · ▲1 ▼1) — Hladna plata cheddara ili stiltona, hrskavi kruh, kiseli krastavac, jabuka i kiseli luk; pub klasik.
12. **Govedina Wellington** (0 · ▲0 ▼0) — Goveđi file obložen duxelles gljivama, umotan u lisnato tijesto i pečen.
13. **Žaba u rupi** (0 · ▲0 ▼0) — Kobasice pečene u tijestu za jorkširski puding, poslužene s umakom.
14. **Lancashire hotpot** (0 · ▲0 ▼0) — Varivo od janjetine i luka preliveno narezanim krumpirom i lagano pečeno.
15. **Welsh rarebit** (0 · ▲0 ▼0) — Tost preliven umakom od topljenog sira, piva i senfa, pečen na žaru.
16. **Pita i kaša** (-1 · ▲0 ▼1) — Klasik iz istočnog Londona: pita od mljevenog goveđeg mesa s kašom i "likerom" od zelenog peršina.
17. **Ulster pomfrit** (-1 · ▲0 ▼1) — Sjevernoirsko prženje sa soda kruhom i prženicama od krumpira.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.