# Najbolja tipična kalabrijska jela

Čili papričica, luk Tropea i začinjeno suhomesnato meso: Kalabrijska kuhinja prema unosu "Kalabrijska kuhinja" na Wikipediji.

- 0 glasova · 12 stavke
- 2. ožu 2020. · Federico Costa
- https://even.best/hr/l/1721/najbolja-tipicna-kalabrijska-jela

## Prvih 12

1. **'Nduja** (0 · ▲0 ▼0) — Pikantna namazana salama iz Spilinge.
2. **Fileja s 'ndujom** (0 · ▲0 ▼0) — Ručno rolana tjestenina s pikantnim umakom.
3. **Tropea crveni luk** (0 · ▲0 ▼0) — Slatko, PGI, sirovo ili slatko-kiselo.
4. **kalabrijska soppressata** (0 · ▲0 ▼0) — Prešana DOP salama, slatka ili ljuta.
5. **Sabljarka na banjarski način** (0 · ▲0 ▼0) — Tjesna sabljarka s kaparima i limunom.
6. **Morzello** (0 · ▲0 ▼0) — Pirjane Catanzaro tripice, u pitti.
7. **Pitta 'impigliata** (0 · ▲0 ▼0) — Božićni desert od lisnatog tijesta s orasima i grožđicama.
8. **Caciocavallo silano** (0 · ▲0 ▼0) — DOP razvučena skuta iz Sile.
9. **Punjeni patlidžani** (0 · ▲0 ▼0) — Patlidžani punjeni kruhom i sirom.
10. **Licurdia** (0 · ▲0 ▼0) — Juha od luka, čilija i kruha.
11. **Pizzo Tartuf** (0 · ▲0 ▼0) — Sladoled u obliku kugle sa srcem od čokolade.
12. **kalabrijski sladić** (0 · ▲0 ▼0) — DOP sladić, među najfinijima na svijetu.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.