# Najbolji savojski specijaliteti

Topljeni sirevi i slastice iz Alpa: specijaliteti savojske kuhinje prema Wikipedijinom članku “Savojska kuhinja”.

- 1 glas · 12 stavke
- 14. tra 2020. · Alexandre Dupont
- https://even.best/hr/l/1726/najbolji-savojski-specijaliteti

## Prvih 12

1. **Tartiflette** (1 · ▲1 ▼0) — Gratinirani krumpir, slanina, luk i reblochon.
2. **Savoyard fondue** (0 · ▲0 ▼0) — Comté, Beaufort i Emmental otopljeni u bijelom vinu.
3. **Raclette** (0 · ▲0 ▼0) — Otopljeni sir nastrugan preko krumpira i hladnog mesa.
4. **Dioti s bijelim vinom** (0 · ▲0 ▼0) — Savojske kobasice pirjane u bijelom vinu.
5. **Crozets** (0 · ▲0 ▼0) — Mala četvrtasta tjestenina od heljde.
6. **Croziflette** (0 · ▲0 ▼0) — Crozet tartiflette umjesto krumpira.
7. **Reblochon** (0 · ▲0 ▼0) — AOP sir iz Aravisa sa opranom koricom.
8. **Beaufort** (0 · ▲0 ▼0) — “Princ od Gruyeresa”, AOP.
9. **Savojski gratin** (0 · ▲0 ▼0) — Gratinirani krumpir s temeljcem i sirom.
10. **Farçon** (0 · ▲0 ▼0) — Gratinirani krumpir sa suhim šljivama i slaninom.
11. **Savojska torta** (0 · ▲0 ▼0) — Lagan i prozračan biskvit.
12. **Génépi** (0 · ▲0 ▼0) — Liker od alpskih biljaka.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.