# Najbolji Auvergne specijaliteti

AOP sirevi i seljačka jela iz vulkana: specijaliteti Auvergne kuhinje prema Wikipedijinom članku “Auvergne cuisine”.

- 1 glas · 12 stavke
- 22. pro 2020. · Alexandre Dupont
- https://even.best/hr/l/1727/najbolji-auvergne-specijaliteti

## Prvih 12

1. **Truffade** (1 · ▲1 ▼0) — Krumpir pržen sa svježom cantal rajčicom.
2. **Aligot** (0 · ▲0 ▼0) — Žicasti pire krumpir s tom.
3. **Auvergne gulaš** (0 · ▲0 ▼0) — Slani svinjski gulaš, kupus i povrće.
4. **Pounti** (0 · ▲0 ▼0) — Mesna štruca sa začinskim biljem i suhim šljivama.
5. **Saint-Nectaire** (0 · ▲0 ▼0) — AOP sir s napuhanom i opranom korom.
6. **Cantal i Salers** (0 · ▲0 ▼0) — Najbolji prešani sirevi u regiji.
7. **Bleu d’Auvergne i Fourme d’Ambert** (0 · ▲0 ▼0) — Dva Auvergne AOP bluesa.
8. **Zelena leća iz Puya** (0 · ▲0 ▼0) — AOP leća, u salati ili kao malo slano jelo.
9. **Punjeni kupus** (0 · ▲0 ▼0) — Kupus punjen mesom kobasice.
10. **Tripoux** (0 · ▲0 ▼0) — Paketići pirjanih ovčjih tripica.
11. **Pumpica od jabuke** (0 · ▲0 ▼0) — Slatka pita od jabuka.
12. **Murat Korneti** (0 · ▲0 ▼0) — Hrskavi korneti preliveni šlagom.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.