# Najbolji korzikanski specijaliteti

Nustral svinjetina, brocciu i kesten melem: specijaliteti korzikanske kuhinje prema Wikipedijinom članku “Korzikanska kuhinja”.

- 8 glasova · 12 stavke
- 16. lip 2021. · Alexandre Dupont
- https://even.best/hr/l/1728/najbolji-korzikanski-specijaliteti

## Prvih 12

1. **Figatellu** (1 · ▲1 ▼0) — Dimljena svinjska jetrica, zimi pečena na žaru.
2. **Lonzu, coppa i prisuttu** (1 · ▲1 ▼0) — AOP svinjsko meso iz nustrale.
3. **Fiadone** (1 · ▲1 ▼0) — Kolač od brokule i limuna.
4. **Teletina s maslinama** (1 · ▲1 ▼0) — Teleća mućkanica s maslinama i rajčicama.
5. **Gulaš od divlje svinje** (1 · ▲1 ▼0) — Divlja svinja krčkana u crnom vinu.
6. **Pulenda** (1 · ▲1 ▼0) — Palenta od kestenovog brašna.
7. **Aziminu** (1 · ▲1 ▼0) — Korzikanski bouillabaisse.
8. **Korzikanski med** (1 · ▲1 ▼0) — AOP med od makije.
9. **Broćija** (0 · ▲0 ▼0) — Svježi PDO sir od ovčje ili kozje sirutke.
10. **Korzikanska juha** (0 · ▲0 ▼0) — Juha od povrća, graha i hladnog mesa.
11. **Brocciu popečci** (0 · ▲0 ▼0) — Slane ili slatke krafne sa svježim sirom.
12. **Canistrelli** (0 · ▲0 ▼0) — Suhi keksi s anisom ili bijelim vinom.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.