# Najbolja tipična hrana iz Pará

Kasava, tucupi, jambu i açaí: amazonska kuhinja Pará prema članku «Culinária do Pará» na Wikipediji.

- 2 glasova · 12 stavke
- 19. srp 2020. · o_saudavel
- https://even.best/hr/l/1799/najbolja-tipicna-hrana-iz-para

## Prvih 12

1. **Caruru iz Pará** (1 · ▲1 ▼0) — Bamija sa škampima i džembutom.
2. **Cupuaçu bombon** (1 · ▲1 ▼0) — Čokolada punjena cupuaçu kremom.
3. **Tacacá** (0 · ▲0 ▼0) — Tucupi brudet sa škrobom, jambu i sušenim škampima, poslužen u tikvicama.
4. **Patka u tucupiju** (0 · ▲0 ▼0) — Patka kuhana u juhi od žute kasave s jambuom, jelom iz Círioa.
5. **Maniçoba** (0 · ▲0 ▼0) — Listovi kasave kuhani tjedan dana sa svinjetinom.
6. **Açaí s prženom ribom** (0 · ▲0 ▼0) — Čisti açaí, bez šećera, poslužen uz ribu i brašno.
7. **Vruća cura** (0 · ▲0 ▼0) — Veliki pečeni amazonski som.
8. **Vatapá iz Pará** (0 · ▲0 ▼0) — Krema od kruha i škampa, sjeverna verzija.
9. **Pará riža** (0 · ▲0 ▼0) — Riža s jambuom, škampima i tucupijem.
10. **Kuc-kuc rak** (0 · ▲0 ▼0) — Kuhani rak koji se za stolom lomi čekićem.
11. **rakova kandža** (0 · ▲0 ▼0) — Tijesto za rakove pohano u butu.
12. **Amazonski voćni sladoledi** (0 · ▲0 ▼0) — Cupuaçu, bacuri, taperebá i drugi okusi šume.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.