# Najomiljenija jela ruske kuhinje

Jela koja Rusi najviše vole: prema istraživanju iz 2018. u 17 gradova (1700 ljudi), vodeći su boršč, knedle i palačinke. Plus glavni klasici blagdanskog stola.

- 44 glasova · 16 stavke
- 8. tra 2022. · Виктория Николаева
- https://even.best/hr/l/203/najomiljenija-jela-ruske-kuhinje

## Prvih 12

1. **Boršč** (3 · ▲4 ▼1) — Juha od cikle s kupusom i mesom, s vrhnjem; prvo mjesto u anketi (23%).
2. **Olivier** (3 · ▲4 ▼1) — Salata s krumpirom, graškom, krastavcima i kobasicama simbol je Nove godine.
3. **Palačinke** (3 · ▲3 ▼0) — Tanke palačinke s kavijarom, vrhnjem ili džemom, glavno jelo Maslenice.
4. **Aspik** (3 · ▲3 ▼0) — Juha od smrznutog mesa s hrenom i senfom.
5. **Syrniki** (3 · ▲3 ▼0) — Prženi kolači od svježeg sira s kiselim vrhnjem za doručak.
6. **Knedle** (2 · ▲3 ▼1) — Sibirske okruglice s mesom, vrhnjem ili octom; 14% ispitanika.
7. **pite** (2 · ▲3 ▼1) — Pečene ili pržene pite s kupusom, krumpirom ili mesom.
8. **Punjene sarme** (2 · ▲2 ▼0) — Listovi kupusa s mesom i rižom, pirjani u umaku od rajčice.
9. **Juha od kupusa** (1 · ▲3 ▼2) — Kupus, kupus čorba i žgance naša su hrana.
10. **Haringa ispod krznenog kaputa** (1 · ▲2 ▼1) — Slojevi haringe, krumpira, mrkve i repe pod majonezom.
11. **okroška** (1 · ▲2 ▼1) — Hladna ljetna juha od kvasa ili kefira.
12. **Kotleti s pire krumpirom** (1 · ▲1 ▼0) — Domaći kotleti s pire krumpirom klasik su kantine.
13. **Solyanka** (0 · ▲0 ▼0) — Gusta, kisela i vruća juha na mesnoj ili ribljoj juhi s kiselim krastavcima, maslinama i limunom.
14. **Uho** (0 · ▲0 ▼0) — Prozirna riblja juha, jedno od najstarijih jela ruske kuhinje.
15. **šašlik** (0 · ▲0 ▼0) — Marinirano meso pečeno na ražnjićima na drvenom ugljenu; glavno jelo svibanjskih izleta na otvorenom.
16. **Govedina stroganoff** (-1 · ▲1 ▼2) — Govedina u umaku od vrhnja, nazvana po grofu Stroganovu.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.