# Najbolja Xinjiang hrana

Ovčetina, naan i pilav: Reprezentativne delicije Ujgura i Xinjianga u Wikipedijinom unosu za "Xinjiang kuhinju".

- 39 glasova · 15 stavke
- 21. stu 2019. · 杨思雨
- https://even.best/hr/l/2152/najbolja-xinjiang-hrana

## Prvih 15

1. **roštilj** (4 · ▲4 ▼0) — Ćevapi od kumina i papra, najpopularnija hrana Xinjianga.
2. **zgrabi rižu** (3 · ▲3 ▼0) — Pilav dinstan s janjetinom, mrkvom i rižom.
3. **Gobi riba na žaru** (3 · ▲3 ▼0) — Cijela riba pečena na ugljenu, jedno od deset najpoznatijih jela u Xinjiangu.
4. **Jogurt s grožđicama** (3 · ▲3 ▼0) — Xinjiang jogurt s grožđicama.
5. **Veliki tanjur piletine** (2 · ▲3 ▼1) — Pirjana piletina s krumpirom i paprikom, poslužena s rezancima.
6. **Naan punjeno meso** (2 · ▲3 ▼1) — Jedite ovčetinu s naanom.
7. **Naan** (2 · ▲2 ▼0) — Nang okrugle palačinke pečene u jami.
8. **Zabilježite** (1 · ▲2 ▼1) — Ručno vučeni rezanci s prženim povrćem.
9. **Nang pit meso** (1 · ▲1 ▼0) — Veliki komadi janjetine pečeni u naan jami.
10. **peciva kuhana na pari** (1 · ▲1 ▼0) — Ujgurska peciva na pari (pitimanta) punjena ovčetinom.
11. **Začinjena crvena koža** (0 · ▲2 ▼2) — Luk, zelena paprika, paradajz salata.
12. **Pečene lepinje** (0 · ▲1 ▼1) — Nang ovčetina pečena u jami (samusa).
13. **rižino crijevo, mianfeizi** (0 · ▲1 ▼1) — Ovčja crijeva se pune rižom, a ovčja pluća tijestom.
14. **Youtazi** (0 · ▲1 ▼1) — Višeslojno tijesto u obliku tornja koje se često poslužuje s juhom od praha.
15. **marran slatkiš** (-1 · ▲0 ▼1) — Rezani kolač od oraha i grožđica.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.