# Najbolja jela kuhinje doline Aosta

Fontina, mast Arnad i planinske juhe: tipična jela doline Aosta navedena u unosu Wikipedije o kuhinji doline Aosta.

- 12 glasova · 15 stavke
- 22. ožu 2021. · Federico Costa
- https://even.best/hr/l/2156/najbolja-jela-kuhinje-doline-aosta

## Prvih 15

1. **Lard d'Arnad** (2 · ▲2 ▼0) — Začinjena plećka, DOP.
2. **Boudin** (2 · ▲2 ▼0) — Kobasica s krumpirom, mašću, ciklom i krvlju.
3. **Fontina** (1 · ▲1 ▼0) — Punomasni polukuhani sir od punomasnog mlijeka.
4. **Motsetta** (1 · ▲1 ▼0) — Začinjeno i začinjeno meso.
5. **Seuppa à la cognèntse** (1 · ▲1 ▼0) — Cogne juha s rižom, kruhom i fontinom.
6. **karbonada** (1 · ▲1 ▼0) — Govedina pirjana u crnom vinu, staro alpsko jelo.
7. **Kotlet na način Valle d'Aosta** (1 · ▲1 ▼0) — Teleći kotlet sa sirom fontina, pržen na maslacu.
8. **Fricandeau** (1 · ▲1 ▼0) — Teleći orah s lukom, ružmarinom i začinskim biljem.
9. **Jambon de Bosses** (0 · ▲0 ▼0) — Sirova šunka začinjena planinskim biljem, DOP.
10. **Palenta** (0 · ▲0 ▼0) — Palenta poslužena s maslacem i fontinom.
11. **Palačinke u stilu Valle d'Aosta** (0 · ▲0 ▼0) — Crespelle s fontinom i šunkom.
12. **Cogne krema** (0 · ▲0 ▼0) — Krema od vrhnja, šećera i čokolade.
13. **Kava Valle d'Aosta** (0 · ▲0 ▼0) — Kava s grappom poslužena u šalici prijateljstva.
14. **Saznajte više o vapingu** (-1 · ▲0 ▼1) — Valpelin juha s kruhom, kupusom i fontinom.
15. **Pločice doline Aosta** (-1 · ▲0 ▼1) — Keksi od bademove paste.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.