# Najbolja jela furlanske kuhinje

Frico, brovada i gubana: jela, suhomesnati proizvodi i slastice iz Furlanije spomenute u članku Wikipedije o furlanskoj kuhinji.

- 6 glasova · 15 stavke
- 9. svi 2020. · Federico Costa
- https://even.best/hr/l/2157/najbolja-jela-furlanske-kuhinje

## Prvih 15

1. **Frico** (1 · ▲1 ▼0) — Prženi sir s krumpirom u tavi.
2. **Brovada** (1 · ▲1 ▼0) — Repa ukiseljena kominom.
3. **Ovo je ono što vidite** (1 · ▲1 ▼0) — Svinjska rebra sa kupusom.
4. **Šminkati se** (1 · ▲1 ▼0) — Okruglice punjene suhim voćem, pržene ili kuhane.
5. **Oni su iz Ravea** (1 · ▲1 ▼0) — Carnia keksi u obliku slova S.
6. **Salàm cu la civole** (0 · ▲0 ▼0) — Salama kuhana s lukom.
7. **Palenta** (0 · ▲0 ▼0) — Furlanska kukuruzna palenta.
8. **Pitina** (0 · ▲0 ▼0) — Dimljene ćufte iz Val Tramontine.
9. **Montasio** (0 · ▲0 ▼0) — Friuli kravlji sir.
10. **Izlomljeni oblici** (0 · ▲0 ▼0) — Carnia sir napravljen od ostataka sira.
11. **Gubana** (0 · ▲0 ▼0) — Spiralni desert punjen suhim voćem.
12. **Crostui** (0 · ▲0 ▼0) — Pržena peciva sa šećerom u prahu, pokladni desert.
13. **Fritole** (0 · ▲0 ▼0) — Palačinke s grožđicama ili jabukama.
14. **Sauris šunka** (0 · ▲0 ▼0) — Dimljena šunka iz Karnije.
15. **Muset i brovade** (-1 · ▲0 ▼1) — Cotechino poslužen uz brovadu.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.