# Najbolji specijaliteti Languedoc kuhinje

Cassoulet, tielle Sétoise i brandade: specijaliteti Languedoca navedeni u Wikipedijinom članku o kuhinji Languedoca.

- 36 glasova · 16 stavke
- 10. sij 2021. · Alexandre Dupont
- https://even.best/hr/l/2161/najbolji-specijaliteti-languedoc-kuhinje

## Prvih 16

1. **Castelnaudary cassoulet** (4 · ▲4 ▼0) — Grah, confit, kobasica i pirjana svinjetina.
2. **Tielle de Sète** (4 · ▲4 ▼0) — Pikantna pita od hobotnice i rajčice.
3. **Brandada bakalara** (4 · ▲4 ▼0) — Bakalar emulgiran s maslinovim uljem, specijalitet iz Nîmesa.
4. **Bourride à la Sétoise** (2 · ▲2 ▼0) — Grdobina s aiolijem.
5. **Dagnje punjene Sétoiseom** (2 · ▲2 ▼0) — Dagnje punjene mesom kobasice u umaku od rajčice.
6. **Sétoise riblja juha** (1 · ▲2 ▼1) — Riblja juha od kamena.
7. **Berlingot iz Pézenasa** (1 · ▲2 ▼1) — Slatkiši od kuhanog šećera.
8. **Pelardon** (1 · ▲1 ▼0) — Mali Cévennes kozji sir.
9. **Slušalice** (1 · ▲1 ▼0) — Fine karnevalske krafne.
10. **Bouzigues kamenice** (1 · ▲1 ▼0) — Školjke iz ribnjaka Thau.
11. **makaronada** (0 · ▲1 ▼1) — Tjestenina sa sokom Sète brageole.
12. **Petit pašteta iz Pézenasa** (0 · ▲1 ▼1) — Mala slatko-kisela pašteta od ovčetine.
13. **Petit pâté iz Nîmesa** (0 · ▲1 ▼1) — Mala pita od svinjetine i teletine.
14. **Roquefort** (0 · ▲1 ▼1) — Ovčji plavi sir sazrijevao u podrumima.
15. **Čuvar bika** (-1 · ▲0 ▼1) — Camargue gulaš od bika.
16. **Hrskavi Villaret** (-2 · ▲0 ▼2) — Tvrdi biskvit od badema iz Nîmesa.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.