# Najbolja jela tirinške kuhinje

Rostbratwurst, knedle i Mutzbraten: poznata jela iz Tiringije prema Wikipedijinom članku o tirinškoj kuhinji.

- 19 glasova · 15 stavke
- 3. velj 2019. · Michael Koch
- https://even.best/hr/l/2164/najbolja-jela-tirinske-kuhinje

## Prvih 15

1. **tirinški Rostbrätel** (2 · ▲2 ▼0) — Marinirani odrezak od vrata na žaru.
2. **Tirinška crvena kobasica** (2 · ▲2 ▼0) — Krvavica iz Tiringije.
3. **Zamotane okruglice u umaku od peršina** (2 · ▲2 ▼0) — Rolane okruglice od krumpira u umaku od peršina.
4. **Tirinška kobasica na žaru** (1 · ▲2 ▼1) — Začinjeni mljeveni kolač s roštilja na drveni ugljen.
5. **Sauerbraten** (1 · ▲1 ▼0) — Marinirana pirjana govedina.
6. **Sjeckani vrh** (1 · ▲1 ▼0) — Umak od mljevenog mesa za krumpir.
7. **kolač od vrhnja** (1 · ▲1 ▼0) — Lim torta sa glazurom od kiselog vrhnja.
8. **Altenburg kozji sir** (1 · ▲1 ▼0) — Meki sir od kravljeg i kozjeg mlijeka.
9. **Eichsfelder Feldgieker** (1 · ▲1 ▼0) — Mettwurst sušen na zraku iz Eichsfelda.
10. **Schmöllner Mutzbraten** (0 · ▲1 ▼1) — Svinjsko pečenje na vatri od brezovih drva.
11. **Saalfeld Detscher** (0 · ▲1 ▼1) — Palačinke od krumpira iz Saalfelda.
12. **Okruglice od kvasca s borovnicama** (0 · ▲0 ▼0) — Okruglice s kvascem s umakom od borovnica.
13. **Pivska pečenka** (0 · ▲0 ▼0) — Pečeno u umaku od piva.
14. **Proročka torta** (0 · ▲0 ▼0) — Tanak tart od jaja iz pećnice.
15. **tiringijske knedle** (-1 · ▲0 ▼1) — Okruglice od krumpira od sirovog i kuhanog krumpira.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.