# Najbolja kašmirska jela

Rogan josh, rista i gushtaba: sjajna jela kašmirske gozbe wazwan, plus podnevni chai i svakodnevni haakh, prema Wikipediji.

- 2078 glasova · 16 stavke
- 7. ožu 2021. · Ankit Desai
- https://even.best/hr/l/2206/najbolja-kasmirska-jela

## Prvih 16

1. **Rogan josh** (221 · ▲237 ▼16) — Janjetina kuhana s kašmirskim čilijem i začinima.
2. **Guštaba** (164 · ▲179 ▼15) — Baršunaste mesne okruglice u umaku od jogurta koje zatvaraju wazwan.
3. **Rista** (142 · ▲156 ▼14) — Ćufte u vatreno crvenom umaku.
4. **Tabak maaz** (106 · ▲122 ▼16) — Janjeća rebra pirjana u začinima, zatim pržena u gheeju.
5. **Aab bože** (103 · ▲115 ▼12) — Janjetina kuhana u slatkom mliječnom curryju.
6. **Yakhni** (102 · ▲121 ▼19) — Janjetina u umaku od jogurta s mirisom komorača.
7. **Daniwal korma** (94 · ▲111 ▼17) — Curry od ovčetine s korijanderom.
8. **Marchwangan korma** (78 · ▲96 ▼18) — Vrlo začinjena korma od janjetine ili piletine.
9. **Methi maaz** (74 · ▲93 ▼19) — Tripice kuhane sa suhim piskavcem.
10. **Dum aloo** (68 · ▲91 ▼23) — Krumpir kuhan u umaku od jogurta.
11. **Waze kokur** (66 · ▲86 ▼20) — Cijelo pile kuhano u wazi.
12. **Nadru** (63 · ▲87 ▼24) — Stabljika lotosa, bere se od rujna.
13. **Tražite kabab** (62 · ▲82 ▼20) — Mljeveno meso pečeno na ražnjićima.
14. **Ruwangan chaman** (61 · ▲77 ▼16) — Prženi paneer u umaku od rajčice.
15. **Haakh** (43 · ▲65 ▼22) — Zelena ogrlica, jede se s rižom svaki dan.
16. **Podnevni čaj** (39 · ▲64 ▼25) — Ružičasti slani čaj s mlijekom.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.