# Najbolja goanska jela

Vindaloo, xacuti i bebinca: katolička i hinduistička jela, kruh i slastice goanske kuhinje, iz Wikipedijinih članaka na tu temu.

- 162 glasova · 17 stavke
- 10. lip 2019. · Ankit Desai
- https://even.best/hr/l/2208/najbolja-goanska-jela

## Prvih 17

1. **Vindaloo** (15 · ▲16 ▼1) — Svinjetina u oštrom umaku od octa, češnjaka i čilija portugalskog porijekla.
2. **Xacuti** (11 · ▲14 ▼3) — Curry od pečenog kokosa i mnogih začina.
3. **Ambot tik** (11 · ▲12 ▼1) — Ljuti i kiseli riblji curry.
4. **Cafreal** (9 · ▲11 ▼2) — Piletina u zelenoj masali od korijandera i čilija.
5. **Balchão** (8 · ▲9 ▼1) — Curry od ukiseljenih kozica.
6. **Solkadhi** (7 · ▲8 ▼1) — Napitak od kokosovog mlijeka i kokuma.
7. **Ros omlet** (7 · ▲8 ▼1) — Omlet u pilećem umaku, ulični klasik.
8. **Choris pão** (6 · ▲9 ▼3) — Pikantna goa svinjska kobasica u kruhu.
9. **Goan pão** (6 · ▲7 ▼1) — Meki kruh goanskih podera.
10. **Sorpotel** (6 · ▲6 ▼0) — Začinjeni gulaš od svinjetine i iznutrica za gozbe.
11. **Sanna** (6 · ▲6 ▼0) — Spužvasti kolač od riže kuhan na pari.
12. **Serradura** (6 · ▲6 ▼0) — Desert od kreme i izmrvljenog keksa.
13. **Kotleti od kozica** (4 · ▲6 ▼2) — Goa Hindu prženi kotleti od kozica.
14. **Feni** (3 · ▲6 ▼3) — Žganje destilirano od indijskog oraha jabuke ili kokosa.
15. **Bebinca** (3 · ▲4 ▼1) — Višeslojni pečeni puding za Božić.
16. **Dodol** (1 · ▲6 ▼5) — Gusto slatko od riže, jaggera i kokosa.
17. **Patoleo** (1 · ▲2 ▼1) — Rižini kolačići kuhani na pari u listovima kurkume.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.