# Najbolji švicarski sirevi

Gruyère, Emmentaler i Appenzeller: najpoznatiji tradicionalni sirevi u Švicarskoj, mnogi sa zaštićenom oznakom izvornosti (AOP).

- 39 glasova · 15 stavke
- 16. pro 2020. · Michael Koch
- https://even.best/hr/l/2346/najbolji-svicarski-sirevi

## Prvih 15

1. **Graubünden planinski sir** (3 · ▲4 ▼1) — Planinski sir iz Graubündena.
2. **Le Gruyère AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Tvrdi sir iz Freiburga, orašast i ljut.
3. **Appenzeller** (3 · ▲3 ▼0) — Njega tajnim biljnim umakom.
4. **Raclette du Valais AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Valais sir da se otopi.
5. **Vacherin Mont-d'Or AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Mekana zimnica u kutiji od smreke.
6. **Vacherin Fribourgeois AOP** (2 · ▲2 ▼0) — Polutvrdi sir, osnova Moitié-moitié fonduea.
7. **Bernski alpski sir AOP** (1 · ▲2 ▼1) — Pikantni alpski sir iz Bernskog gorja.
8. **Glarus Schabziger** (1 · ▲2 ▼1) — Sir od zelenih trava s crnom kozjom djetelinom.
9. **L'Etivaz AOP** (1 · ▲1 ▼0) — Alpski sir, napravljen na drvenoj vatri.
10. **Mamica** (1 · ▲1 ▼0) — Mala, blaga štruca iz Alpa.
11. **Emmental AOP** (0 · ▲1 ▼1) — Sir s velikim rupama.
12. **Sbrinz AOP** (0 · ▲1 ▼1) — Ekstra tvrdi ribani sir iz središnje Švicarske.
13. **Tilsiter** (0 · ▲1 ▼1) — Polutvrdi sir iz istočne Švicarske.
14. **Tête de Moine AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Polutvrdi sir iz Jure, ostrugan Girolleom.
15. **Formaggio d'alpe ticine AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Alpski sir iz Ticina.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.