# Najbolji meksički umaci

Zeleni, crveni, macha i xnipec umak: umaci koji prate tacose, meso i predjela diljem Meksika.

- 12 glasova · 12 stavke
- 14. kol 2025. · veggie.canalla
- https://even.best/hr/l/2569/najbolji-meksicki-umaci

## Prvih 12

1. **crveni umak** (2 · ▲2 ▼0) — Pečena rajčica s čilijem, češnjakom i lukom.
2. **zeleni umak** (1 · ▲1 ▼0) — Zelena rajčica, serrano čili, luk i cilantro.
3. **Pico de gallo** (1 · ▲1 ▼0) — Sirova nasjeckana rajčica, luk, čili i cilantro.
4. **Guacamole** (1 · ▲1 ▼0) — Pasirani avokado s lukom, rajčicom i limunom.
5. **Macha umak** (1 · ▲1 ▼0) — Ulje sa sušenim čilijem, češnjakom i sjemenkama.
6. **Taco umak** (1 · ▲1 ▼0) — Umak od tacosa stoji.
7. **Pijani umak** (1 · ▲1 ▼0) — Uz pasilla chili i pulque ili pivo, za pečeno meso.
8. **Xnipec** (1 · ▲1 ▼0) — Ljubičasti luk, habanero i Yucatan kisela naranča.
9. **umak od ananasa** (0 · ▲1 ▼1) — Ananas s čilijem, za čobanca.
10. **molcajete umak** (0 · ▲0 ▼0) — Ručno brušeno u kamenu molcajete.
11. **crni umak** (0 · ▲0 ▼0) — Osušeni čili pečen dok ne potamni.
12. **ranch umak** (-1 · ▲0 ▼1) — Rajčica kuhana s čilijem, za ranchero jaja.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.