# Najbolja tipična jela Michoacána

Corundas, carnitas, Tarasca juha i Zamorano chongos: jela, grickalice i pića michoacanske kuhinje, nematerijalna baština čovječanstva unutar meksičke kuhinje.

- 68 glasova · 16 stavke
- 20. lis 2020. · veggie.canalla
- https://even.best/hr/l/2635/najbolja-tipicna-jela-michoacana

## Prvih 16

1. **Korunde** (7 · ▲7 ▼0) — Trokutasti tamale okupani umakom i vrhnjem.
2. **Uchepos** (7 · ▲7 ▼0) — Tamales od kukuruza šećerca.
3. **Quiroga Carnitas** (6 · ▲7 ▼1) — Svinjski confit u svinjskoj masti.
4. **Churipo** (4 · ▲5 ▼1) — Purépecha goveđa juha s čilijem.
5. **Zadovoljstvo enchiladas** (4 · ▲4 ▼0) — One iz Morelije, Pátzcuara i Uruapana, s piletinom i povrćem.
6. **Lupanje** (4 · ▲4 ▼0) — Mljeveno suhomesnato meso pirjano s jajetom i čilijem.
7. **Morisqueta** (3 · ▲4 ▼1) — Riža s grahom Tierra Caliente.
8. **Minguichi** (2 · ▲3 ▼1) — Mlijeko, rajčica, Cotija sir i juha od čilija.
9. **Charanda** (2 · ▲3 ▼1) — Liker od trske s oznakom izvornosti.
10. **Tarascan juha** (1 · ▲4 ▼3) — Rajčica, mljeveni grah i pasilla chili.
11. **Kravata Morelia** (1 · ▲3 ▼2) — Slatka voćna pasta.
12. **Nacatamales** (1 · ▲2 ▼1) — Tamales svinjske glave iz Mesete.
13. **Sahuayo punč od nara** (1 · ▲2 ▼1) — Napitak od nara.
14. **Charales de Pátzcuaro** (0 · ▲0 ▼0) — Pržena riba iz jezera.
15. **Kupine tamale** (0 · ▲0 ▼0) — Od Indaparapea, s kupinom.
16. **Zamorano chongos** (-1 · ▲0 ▼1) — Desert od skušenog mlijeka u Zamora sirupu.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.