# Najbolja mongolska jela

Buuz, khuushuur, khorkhog i airag: mesna i mliječna kuhinja mongolske stepe, prema Wikipediji.

- 2103 glasova · 14 stavke
- 10. ožu 2021. · Kayla Ward
- https://even.best/hr/l/2906/najbolja-mongolska-jela

## Prvih 14

1. **Buuz** (198 · ▲225 ▼27) — Mesne okruglice kuhane na pari, zvijezda Tsagaan Sara.
2. **Khuushuur** (170 · ▲187 ▼17) — Peciva od prženog mesa.
3. **Khorkhog** (151 · ▲167 ▼16) — Ovčetina kuhana na vrućem kamenju.
4. **Boodog** (129 · ▲151 ▼22) — Jaretina ili svizac pečen iznutra.
5. **Bansh** (120 · ▲140 ▼20) — Male kuhane knedle.
6. **Tsuivan** (114 · ▲135 ▼21) — Prženi rezanci s mesom.
7. **Borts** (104 · ▲124 ▼20) — Meso sušeno na zraku.
8. **Airag** (83 · ▲101 ▼18) — Fermentirano kobilje mlijeko.
9. **Budaatai ​​khuurga** (79 · ▲107 ▼28) — Pržena riža s mesom.
10. **Aaruul** (64 · ▲95 ▼31) — Sušena skuta.
11. **Shimiin arhi** (64 · ▲86 ▼22) — Votka s destiliranim mlijekom.
12. **Boortsog** (62 · ▲92 ▼30) — Prženi keksi od tijesta.
13. **Tsagaan idee** (57 · ▲80 ▼23) — 'Bijela hrana' mliječnih proizvoda.
14. **Byaslag** (52 · ▲85 ▼33) — mongolski sir.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.