# Najbolja perzijska jela

Ghormeh sabzi, fesenjan, tahdig i chelow kabab: sjajna jela iranske kuhinje, od variva do riže i sladoleda.

- 1522 glasova · 15 stavke
- 7. velj 2020. · Kayla Ward
- https://even.best/hr/l/2908/najbolja-perzijska-jela

## Prvih 15

1. **Ghormeh sabzi** (148 · ▲155 ▼7) — Začinsko varivo s grahom i sušenom limetom.
2. **Chelow ćevap** (130 · ▲140 ▼10) — Riža s ćevapima na žaru, nacionalno jelo.
3. **Fešenjan** (121 · ▲130 ▼9) — Varivo od oraha i melase od nara.
4. **Tahdig** (91 · ▲103 ▼12) — Hrskava riža s dna lonca.
5. **Gheimeh** (72 · ▲89 ▼17) — Varivo od graška i mesa s krumpirićima.
6. **Ash reshteh** (71 · ▲82 ▼11) — Gusta juha s rezancima i grahom.
7. **Zereshk polo** (68 · ▲86 ▼18) — Riža s žutikama i šafranom piletinom.
8. **Mirza ghassemi** (64 · ▲78 ▼14) — Dimljeni patlidžan s jajetom i češnjakom.
9. **Abgoosht** (62 · ▲79 ▼17) — Gulaš od janjetine i slanutka, koji se naziva i dizi.
10. **Tahchin** (54 · ▲68 ▼14) — Pečeni kolač od riže sa šafranom.
11. **Baghali polo** (48 · ▲61 ▼13) — Riža s mahunama i koprom.
12. **Kashk bademjan** (45 · ▲65 ▼20) — Umak od patlidžana sa sirutkom.
13. **Bastani** (37 · ▲59 ▼22) — Sladoled od šafrana i ružine vodice.
14. **Sabzi polo** (36 · ▲51 ▼15) — Začinska riža za Nowruz.
15. **Faloodeh** (27 · ▲52 ▼25) — Smrznuti rezanci s ružinom vodicom.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.