# Lokalna kuhinja Kagoshime

Pileća riža, riblji kolači, kibinago, karukan: lokalna jela Satsuma i Amami.

- 36 glasova · 12 stavke
- 18. stu 2021. · 岡田 勇気
- https://even.best/hr/l/2921/lokalna-kuhinja-kagoshime

## Prvih 12

1. **riblji kolač** (4 · ▲5 ▼1) — Pržena mljevena riba.
2. **Kibinago kuhinja** (3 · ▲4 ▼1) — Kibinago sashimi i tempura.
3. **pileća riža** (2 · ▲4 ▼2) — Amami pileća juha i riža.
4. **Satsuma juha** (2 · ▲3 ▼1) — Miso juha s piletinom i povrćem.
5. **Jela od svinjskih kostiju** (2 · ▲2 ▼0) — Svinjski paprikaš s kostima u misu.
6. **Karukan** (2 · ▲2 ▼0) — Slatkiši kuhani na pari.
7. **Festival čaja** (2 · ▲2 ▼0) — Pahuljice palamide i miso čaj.
8. **Ulje za rezance** (1 · ▲1 ▼0) — Prženi somen rezanci iz Amami.
9. **kozji sok** (1 · ▲1 ▼0) — Amami kozja juha.
10. **sake sushi** (0 · ▲2 ▼2) — Sushi preliven lokalnim sakeom.
11. **Akumaki** (0 · ▲1 ▼1) — Slatkiši od ljepljive riže kuhani u lugu.
12. **Netabo** (-1 · ▲0 ▼1) — Slatkiši od batata i mochi.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.