# Najbolja tipična jela Gvatemale

Kuhinja Chapina, nasljednica majanske i španjolske kuhinje: njezina su četiri jela nematerijalna kulturna baština nacije (pepián, jocón, kak'ik i plantains in mole), plus ulični i party klasici.

- 13 glasova · 12 stavke
- 20. stu 2025. · bairescocinillas
- https://even.best/hr/l/312/najbolja-tipicna-jela-gvatemale

## Prvih 10

1. **Kak'ik** (3 · ▲3 ▼0) — Začinjena juha od crvenog čompipa (puretina) porijeklom iz Q'eqchija, iz Cobána.
2. **Pepijan** (2 · ▲2 ▼0) — Gusta poruka sjemenki, sezama, rajčice i čilija uz piletinu, govedinu ili svinjetinu; narodno jelo.
3. **Jocon** (2 · ▲2 ▼0) — Zeleni recado od miltomata i cilantra s piletinom, iz Huehuetenanga.
4. **crvene tamale** (2 · ▲2 ▼0) — Kukuruzno tijesto s crvenom porukom, svinjetina ili piletina, u mashán listu; Subotnja i božićna večera.
5. **Krut** (1 · ▲1 ▼0) — Hladna salata s desecima kobasica, mesa i povrća za blagdan Svih svetih.
6. **goveđa juha** (1 · ▲1 ▼0) — Goveđa juha s kukuruzom, güisquilom i mrkvom.
7. **Gvatemalske pupuse** (0 · ▲1 ▼1) — Debele tortilje punjene sirom i svinjskim korama.
8. **Trputac u molu** (0 · ▲0 ▼0) — Zreli trputac pržen u čokoladnom molu, čiliju i sjemenkama sezama.
9. **Chuchitos** (0 · ▲0 ▼0) — Masa tamales s porukom i mesom umotanim u tusu.
10. **niti** (0 · ▲0 ▼0) — Rendana junetina u rajčici i umaku od rajčice s krumpirom.
11. **Punjene bananom** (0 · ▲0 ▼0) — Trputac punjen grahom s čokoladom, pržen i pošećeren.
12. **Shucos** (0 · ▲0 ▼0) — Ulične hrenovke iz glavnog grada s guacamoleom, kupusom i chorizom.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.