# Najbolja tipična jela zajednice Valencije

Mnogo više od paelle: riža, gulaši i slastice iz Valencije, Castellóna i Alicantea koji su uključeni u vodiče Valencia Plaza, Idealista i Valencije.

- 16 glasova · 13 stavke
- 26. ruj 2026. · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/hr/l/324/najbolja-tipicna-jela-zajednice-valencije

## Prvih 10

1. **Tu sam pebre** (2 · ▲2 ▼0) — Albufera gulaš od jegulje s češnjakom, paprikom i čilijem.
2. **crna riža** (2 · ▲2 ▼0) — Riža s crnilom od sipe i aiolijem.
3. **obična koka** (2 · ▲2 ▼0) — Tradicionalni kolač na pladnju sa šećerom i cimetom na vrhu.
4. **Jijona nugat** (2 · ▲2 ▼0) — Meki nugat od badema i meda iz Xixone, PGI.
5. **Fideuà de Gandia** (1 · ▲1 ▼0) — Rezanci s plodovima mora i aioli rođeni u Gandíji.
6. **Horchata s fartonima** (1 · ▲1 ▼0) — Alboraya napitak od tigrovog oraha s dugim pecivima za umakanje.
7. **Alicante lonac** (0 · ▲1 ▼1) — Varivo od mahunarki s povrćem i mesom, s planina Alicante.
8. **Arrò je bend** (0 · ▲0 ▼0) — Riža kuhana u ribljem fumetu, poslužena s aiolijem; od ribara.
9. **Arròs s fesolima i drijemkama** (0 · ▲0 ▼0) — Jušna zimska riža s grahom, repom i svinjetinom, tipična za Valenciju.
10. **Valencijska paella** (-1 · ▲0 ▼1) — Piletina, zec, garrofó i mahune u paelli na drva; izvornik vrta.
11. **Pečena riža** (-1 · ▲0 ▼1) — Riža u zemljanoj posudi sa slanutkom, rebarcima, krvavicama, rajčicom i krumpirom, uz prednost pirjanja.
12. **Očišćena riža** (-1 · ▲0 ▼1) — Zapečena riža s korom od jaja, tipična za Elche.
13. **Esgarraet** (-1 · ▲0 ▼1) — Mljeveni bakalar s pečenom crvenom paprikom, češnjakom i uljem.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.