# Najbolja jela haićanske kuhinje

Griot, diri djon djon, joumou juha i pikliz: glavna jela haićanske kreolske kuhinje.

- 3 glasova · 18 stavke
- 19. pro 2022. · Geneviève Gagnon
- https://even.best/hr/l/3330/najbolja-jela-haicanske-kuhinje

## Prvih 18

1. **Griot** (1 · ▲1 ▼0) — Komadi svinjetine marinirani u agrumima pa prženi.
2. **Akra** (1 · ▲1 ▼0) — Ribane malange popečci.
3. **Poul ak nwa** (1 · ▲1 ▼0) — Piletina s indijskim oraščićima, specijalitet sjevera.
4. **Joumou juha** (0 · ▲0 ▼0) — Giraumon juha od 1. siječnja, Dana neovisnosti, na popisu UNESCO-a.
5. **Diri djon djon** (0 · ▲0 ▼0) — Crna riža kuhana s djon djon gljivama.
6. **Pikliz** (0 · ▲0 ▼0) — Začin od kupusa, mrkve i paprike macerirane u octu.
7. **Haićanska pašteta** (0 · ▲0 ▼0) — Lisnato tijesto punjeno mesom, haringom ili bakalarom.
8. **Bannan peze** (0 · ▲0 ▼0) — Zeleni trpuc spljošten i dva puta pržen.
9. **Diri kole ak pwa** (0 · ▲0 ▼0) — Riža s crvenim grahom, svakodnevni prilog.
10. **Diri ak legim** (0 · ▲0 ▼0) — Riža poslužena uz varivo od povrća i mesa.
11. **Tasso cabrit** (0 · ▲0 ▼0) — Marinirano, prženo i hrskavo kozje meso.
12. **Sos ti-malice** (0 · ▲0 ▼0) — Ljuti i ljuti umak poslužen uz griot.
13. **Poul nan sòs** (0 · ▲0 ▼0) — Piletina u kreolskom umaku.
14. **Mayi Moulin** (0 · ▲0 ▼0) — Kukuruzna krupica, često poslužena s grahom u umaku.
15. **Chaka** (0 · ▲0 ▼0) — Varivo od kukuruza, graha, giraumona i mesa.
16. **Pen patat** (0 · ▲0 ▼0) — Mekani slatki kruh sa slatkim krumpirom, cimetom i evaporiranim mlijekom.
17. **Kremas** (0 · ▲0 ▼0) — Kremasti liker s kokosovim mlijekom i rumom.
18. **Rum Barbancourt** (0 · ▲0 ▼0) — Najpoznatiji haićanski rum.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.