# Najbolja jela čadske kuhinje

Kuglica od prosa, charmout umak, daraba i madide kaša: klasici čadske kuhinje.

- 30 glasova · 17 stavke
- 18. ruj 2021. · Geneviève Gagnon
- https://even.best/hr/l/3368/najbolja-jela-cadske-kuhinje

## Prvih 17

1. **Daraba** (5 · ▲5 ▼0) — Gnjecavi umak od bamije.
2. **Kissar** (4 · ▲4 ▼0) — Tanka palačinka poslužena s umacima.
3. **Lopta** (3 · ▲3 ▼0) — Kuglica od prosa ili žitarica, najpopularnije jelo, jede se svaki dan.
4. **Charmout umak** (2 · ▲2 ▼0) — Umak od suhog mesa.
5. **Tagalié** (2 · ▲2 ▼0) — Tradicionalni umak od suhog mesa, uz kissar ili kuglicu.
6. **Mouloukhiye** (1 · ▲2 ▼1) — Ljepljivi umak od listova korete.
7. **Moula loubiya** (1 · ▲1 ▼0) — Umak od listova graha i paste od kikirikija.
8. **Moulah sum-soum** (1 · ▲1 ▼0) — Umak od paste od crnog sezama uz meso.
9. **Boudou umak** (1 · ▲1 ▼0) — Umak od listova amaranta i dimljene ribe.
10. **Koumranga** (1 · ▲1 ▼0) — Umak od listova sapuna.
11. **Bilbil** (1 · ▲1 ▼0) — Južno proso craft pivo.
12. **Karkandži** (0 · ▲1 ▼1) — Listovi kiselice uz meso ili ribu i pastu od kikirikija.
13. **Tan koul** (0 · ▲1 ▼1) — Dugi umak uz meso ili ribu s roštilja s juga.
14. **Kapetan** (0 · ▲1 ▼1) — Najpopularnija riba u Čadu, svježa ili dimljena.
15. **Doulouf** (0 · ▲0 ▼0) — Jelo od juneće koljenice.
16. **Madide** (0 · ▲0 ▼0) — Kaša od prosa, kikirikija ili skute.
17. **Diblas** (0 · ▲0 ▼0) — Sjeverna peciva od datulja.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.