# Najbolja sjevernomakedonska jela

Tavče gravče, ajvar, ohridska pastrva, šopska salata i selsko meso: balkanski i otomanski okusi Sjeverne Makedonije.

- 397 glasova · 19 stavke
- 24. pro 2021. · Ankit Desai
- https://even.best/hr/l/3546/najbolja-sjevernomakedonska-jela

## Prvih 19

1. **ajvar** (29 · ▲30 ▼1) — Namaz od pečene crvene paprike, blagi ili ljuti.
2. **Tavče gravče** (25 · ▲29 ▼4) — Zapečeni grah u zemljanoj tavi, nacionalno jelo.
3. **Ohridska pastrva** (24 · ▲26 ▼2) — Endemska pastrva Ohridskog jezera.
4. **Pastrmajlija** (18 · ▲20 ▼2) — Ovalna pita od kruha prelivena suhomesnatim proizvodima.
5. **Polneti piperki** (17 · ▲20 ▼3) — Paprike punjene rižom ili rižom i mesom.
6. **Malidžano** (16 · ▲19 ▼3) — Namaz od patlidžana.
7. **muha** (14 · ▲17 ▼3) — Slojevita palačinka iz tetovskog kraja.
8. **sarma** (14 · ▲16 ▼2) — Listovi kupusa ili vinove loze punjeni mesom i rižom.
9. **Mekići** (14 · ▲14 ▼0) — Pržene grudice tijesta.
10. **Šopska salata** (13 · ▲17 ▼4) — Rajčica, krastavac, paprika i naribani bijeli sir.
11. **Selsko meso** (12 · ▲17 ▼5) — Govedina, svinjetina i janjetina s gljivama, vinom i sirom u zemljanom loncu.
12. **Pleskavica** (12 · ▲16 ▼4) — Mesna pljeskavica na žaru.
13. **Kebapčinja** (12 · ▲15 ▼3) — Rolnice od mljevenog mesa na žaru.
14. **Turli tava** (11 · ▲18 ▼7) — Tepsija od pečenog mesa i povrća.
15. **Zelnik** (11 · ▲13 ▼2) — Slojena pita s porilukom, kupusom ili sirom.
16. **Pindžur** (10 · ▲15 ▼5) — Začinjeni užitak od pečenog povrća.
17. **Burek** (7 · ▲9 ▼2) — Lisnato tijesto s mesom ili sirom.
18. **Šarplaninski kaškaval** (6 · ▲10 ▼4) — Tvrdi ovčji sir sa Šar planine.
19. **Kompir mandža** (2 · ▲11 ▼9) — Varivo od krumpira i mesa.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.