# Tipična hrana Aguascalientesa: što morate probati

Carnitas iz San Pancha, gorditas iz Jesús María, mason kolač i chaskas: hidro-topla kuhinja Bajía.

- 57 glasova · 18 stavke
- 19. tra 2022. · veggie.canalla
- https://even.best/hr/l/3596/tipicna-hrana-aguascalientesa-sto-morate-probati

## Prvih 18

1. **Carnitas iz San Francisco de los Romo** (7 · ▲8 ▼1) — Buche, nana, rebarca i solidno s komalnim tortiljama i umacima.
2. **zidarski kolač** (6 · ▲6 ▼0) — Bolillo s vrhnjem, cueritom i ukiseljenim jalapeñom.
3. **Gorditas de Jesús María** (4 · ▲4 ▼0) — Gorditas chiqueadas punjeni chicharrónom, tingom, morongom ili molom.
4. **Brusne ploče** (4 · ▲4 ▼0) — Pržene gordite punjene krumpirom, grahom ili rajom.
5. **Chaskas** (3 · ▲4 ▼1) — Nebo Aguascalientesa.
6. **Sanjuaneras** (3 · ▲4 ▼1) — Tradicionalni slatki kruh.
7. **Birria** (3 · ▲3 ▼0) — Naslijeđe kuhinje Jalisca.
8. **Condoches** (3 · ▲3 ▼0) — Kukuruz bucmasti.
9. **Uvate** (3 · ▲3 ▼0) — Napitak od grožđa, šećera i cimeta.
10. **Flaute** (2 · ▲2 ▼0) — Rolani i prženi tacosi iz cenadurija.
11. **Pozole** (2 · ▲2 ▼0) — Klasika zalogajnica.
12. **Colonche** (2 · ▲2 ▼0) — Fermentirano piće od crvene opuncije.
13. **Burritos od Pabellón de Arteaga** (1 · ▲2 ▼1) — Tortilja od brašna punjena varivima.
14. **Calvillo guava čajevi** (1 · ▲1 ▼0) — Calvillo slatko od guave.
15. **Tejuino** (1 · ▲1 ▼0) — Napitak od fermentiranog kukuruza.
16. **Chamucos** (0 · ▲1 ▼1) — Tipičan slatki kruh.
17. **Enchilade** (-1 · ▲0 ▼1) — One prijestolničke zalogajnice.
18. **Krema Gorditas** (-1 · ▲0 ▼1) — Bucmast od slatkog vrhnja.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.